工厂承包食堂服务 正规对外食堂承包

　　工厂承包食堂服务 正规对外食堂承包

　　工厂食堂承包如何让员工“吃不腻”

　　1、经常更换食堂菜谱，也并不是所有的菜，而是现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不喜欢的、点餐人数少的菜品取消。将特色菜与地方结合，让就餐员工吃出家的味道。

　　2、食堂现场主管要与就餐员工多沟通，了解员工对菜品的要求，有些食堂忽略了就餐员工的要求，更换之后菜品也没有得到员工的关注。所以在更换菜品时，一定要和就餐员工进行详细沟通。

　　3、食堂要注意荤素搭配，有些员工之所以吃腻了食堂的饭菜，不是因为食堂的菜不好，而是因为荤素搭配不合理。一般来说，食堂的菜品以清淡为主，如果是荤菜，那么就要搭配适量的素菜，这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。

　　食堂要不断创新和学习，加强自己的烹饪技术，让每一个员工吃的开心，吃的放心！

　　健康菜谱：10元/人/天 12元/人/天 13元/人/天 14元/人/天 15元/人/天 16元/人/天

　　每当大家听到“食堂”一词，脑海中自然浮现出拥挤的人群，嘈杂的环境，一盆盆的饭菜，总是让人食欲不振。不过成氏餐饮所打造的食堂却是由内而外的绿色，舒心。在食堂承包中不仅是外在硬件的绿色，在内部管理上更是绿色。

　　成氏餐饮在食堂承包领域立志打造品牌产业，所以对整个环境布置设计精心策划：环境卫生上一尘不染，任何细节都不放过；墙面布置一些刺激人们味觉的绿色蔬果图画，当辛勤劳作的职工走进食堂立刻可以感受到自然的气息，食欲大增；室内空间透气性强，时刻保持良好的空气质量；不仅仅如此，公司员工从着装到行为举止上也做到绿色、整洁、美观。

　　食堂承包管理想要出奇制胜不仅仅靠外部建设上别出心裁，还要在食堂内部建设上层层把关，方方面面都要做到有条不紊，具体体现在以下方面：

　　1、厨房卫生方面防微杜渐，严抓严实，不放过任何细节。

　　2、食材新鲜，干净，保证就餐人员的饮食安全。成氏餐饮对此工作流程格外注意。

　　3、成氏餐饮在食堂承包过程中还包括后续工作处理，给大家一个健康，安心的就餐环境。

　　成氏您值得信赖的食堂承包公司，让您拥有更充沛的精力投入工作中，无后顾之忧

　　食堂自营成本高

　　人工及物价的上涨，企业自营食堂需要更高的成本，而且无法保证菜品的质量。食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司拥有自己的无公害种植基地和养殖农场，能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多，还能保证健康无公害。

　　营养均衡

　　食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司会根据地域特色和季节变化，由的营养师以不同食品的营养学研究为基础，合理安排好日常膳食，营养搭配，根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。

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