长安工业园食堂承包成氏餐饮为您提供优质服务

　　长安工业园食堂承包成氏餐饮为您提供服务

　　成氏五心服务：爱心：将服务的对象视为亲人，将服务项目视为良心工程。

　　热心：与人为善、主动、热情、亲和力。创造良好的工作氛围及对外人际关系。

　　恒心：追求高标准的素养，并将它体现在每一个微小的行为里，坚持不懈的始终如一。

　　责任心：遇事不推诿、不拖延，敢于负责，勇于担当，处处维护客户于公司的利益。

　　上进心：有抱负、有志向、正视不足，以学习的心态，在的范畴不断求进。

　　食堂承包商成氏餐饮公司承包获利方式

　　1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。

　　2 、厨房工作人员和管理人员经培训，避免不必要浪费，降低成本，并提高效益。

　　3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并全面搭配。

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　　食堂管理方案

　　1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。

　　2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。

　　3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。

　　4 、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认。