联系人:成先生/小姐
邮箱:290401792@qq.com
电话:18664040298
地址: 广东东莞市常平镇还珠沥沿河东三路19号1001室
| 品牌 |
成氏餐饮 |
公司名称 |
广东成氏餐饮管理服务有限公司 |
| 服务内容 |
食堂承包蔬菜配送食材配送食堂托管 |
承包对象 |
工厂企业学校工业园机关单位 |
| 人均消费 |
6 |
|
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食堂自营成本高
人工及物价的上涨,企业自营食堂需要更高的成本,而且无法保证菜品的质量。食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司拥有自己的无公害种植基地和养殖农场,能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多,还能保证健康无公害。
营养均衡
食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司会根据地域特色和季节变化,由的营养师以不同食品的营养学研究为基础,合理安排好日常膳食,营养搭配,根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。
每当大家听到“食堂”一词,脑海中自然浮现出拥挤的人群,嘈杂的环境,一盆盆的饭菜,总是让人食欲不振。不过成氏餐饮所打造的食堂却是由内而外的绿色,舒心。在食堂承包中不仅是外在硬件的绿色,在内部管理上更是绿色。
成氏餐饮在食堂承包领域立志打造品牌产业,所以对整个环境布置设计精心策划:环境卫生上一尘不染,任何细节都不放过;墙面布置一些刺激人们味觉的绿色蔬果图画,当辛勤劳作的职工走进食堂立刻可以感受到自然的气息,食欲大增;室内空间透气性强,时刻保持良好的空气质量;不仅仅如此,公司员工从着装到行为举止上也做到绿色、整洁、美观。
食堂承包管理想要出奇制胜不仅仅靠外部建设上别出心裁,还要在食堂内部建设上层层把关,方方面面都要做到有条不紊,具体体现在以下方面:
1、厨房卫生方面防微杜渐,严抓严实,不放过任何细节。
2、食材新鲜,干净,保证就餐人员的饮食安全。成氏餐饮对此工作流程格外注意。
3、成氏餐饮在食堂承包过程中还包括后续工作处理,给大家一个健康,安心的就餐环境。
成氏您值得信赖的食堂承包公司,让您拥有更充沛的精力投入工作中,无后顾之忧
膳食标准
1、中学生膳食标准
中学生一般指12-18周岁的青少年。一般讲,每日供应热能2600-3000千卡,蛋白质75-90克,钙为1000-1200毫克,铁15毫克,碘150毫克,要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、鱼20克、蛋15克、绿叶蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。
2、大学生膳食标准
每日供应热能2000千卡左右,蛋白质89-95克,钙为800毫克,要求平均每人每天吃250克面粉,玉米面50克、油条50克、豆浆300毫升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克以及其他适量的蔬菜、水果等。
3、体重为55kg的成年女性 (每天设为半小时键美锻炼)
大约应摄入2400-2600千卡热量;具体每天摄取糖类 270-400克;脂肪60克;蛋白质100克。具体吃什么才可以摄取这些营养呢?如主食米饭馒头等450克;猪肝100克;鸡肉150克;鱼肉100克;豆腐干100克;黄豆芽100克;烹调用植物油15克;蔬菜水果等。
4、孕妇的膳食标准
每日供应热能2500-2700千卡,蛋白质89-90克,钙为2500毫克,铁15-20毫克,可吃鸡蛋1-2个,瘦肉类50-100克、豆类50-199克、蔬菜500-750克,谷类400-500克,烹调油20-25克。
5、员工每日膳食标准
谷类400-500克,牛奶或豆奖200毫升,豆制品100-200克,鱼、肉类制品50-100克,蔬菜类(主要为深色蔬菜)400-500克,糖10克,烹调油10-20克。
6、老年人的膳食标准
60岁以上的老人:每日供应热能2000千卡,蛋白质70克,其中主食500克。75岁以上的热能1800千卡,蛋白质65克,其中主食400克。80岁以上的热能1690千卡,蛋白质60克,主食225克。90岁以上的热能1200千卡,蛋白质59克,主食200克。
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