工厂食堂承包卫生安全 优质食堂外包食堂承包

　　工厂食堂承包卫生安全 食堂外包食堂承包

　　菜品多样

　　根据不同目标顾客群的需求来调节菜品，拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要的厨师，完全能满足客户的饮食要求，提供多样的选择，并有计划地根据季节更换菜式。

　　食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司通过的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商，让的食堂承包公司来管理食堂显得尤为重要。

　　广东成氏餐饮管理服务有限公司是一家企事业单位食堂承包、大中小学校食堂承包、食堂承包，大宗食堂原材料采购配送、食堂餐厅装修设计咨询等的综合性餐饮服务企业。成氏餐饮—您身边的食堂管理专家。

　　随着中国经济的快速发展，我们所生活的这个时代日新月异，同时也面临着众多的机遇与挑战，各行各业分工越来越明细，企事业单位也将摆脱传统的管理模式走化道路。

　　大多数企业单位为了照顾好员工的生活福利就把后勤食堂承包给的餐饮公司，从而节省经营成本并保持各自的性。食堂承包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所(即食堂)全部承包给的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本。

　　多年来，在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下，成氏餐饮以发展成为一个极具餐饮业的。在公司董事会的领导下不断的探索“、诚信、卫生、营养”的中式快餐服务模式，以的服务水准努力为客户提供的后勤餐饮服务。

　　餐饮的标准化管理对于企事业单位并不是的——人口构成等方面的差异导致客户的口味千差万别，如何程序满足多数人的口味需求是我们面临的挑战。商业餐饮与企事业单位餐饮的不同之处在于：在商业餐饮中，客户无需每天都去同一家餐饮和餐。而在成氏餐饮每个运营点每个星期中的每一天的菜单必须是不一样的。成氏餐饮又必须在客户规定的价格维度和自己的成本控制范围内进行平衡。“天天来员工餐厅，客户的员工很容易感觉单调，成氏餐饮会竭尽全力为您菜肴，让您的员工不断体会到新鲜感”。

　　成氏餐饮公司的菜重色，重味，香味扑鼻。成氏餐饮公司有着的卫生管理模式，在成氏吃的是放心，安心。而且成氏餐饮公司的服务态度很好，服务人员素质高，让人有种宾至如归的感觉。

　　膳食标准

　　1、中学生膳食标准

　　中学生一般指12-18周岁的青少年。一般讲，每日供应热能2600-3000千卡，蛋白质75-90克，钙为1000-1200毫克，铁15毫克，碘150毫克，要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、鱼20克、蛋15克、绿叶蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。

　　2、大学生膳食标准

　　每日供应热能2000千卡左右，蛋白质89-95克，钙为800毫克，要求平均每人每天吃250克面粉，玉米面50克、油条50克、豆浆300毫升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克以及其他适量的蔬菜、水果等。

　　3、体重为55kg的成年女性 （每天设为半小时键美锻炼）

　　大约应摄入2400-2600千卡热量；具体每天摄取糖类 270-400克；脂肪60克；蛋白质100克。具体吃什么才可以摄取这些营养呢？如主食米饭馒头等450克；猪肝100克；鸡肉150克；鱼肉100克；豆腐干100克；黄豆芽100克；烹调用植物油15克；蔬菜水果等。

　　4、孕妇的膳食标准

　　每日供应热能2500-2700千卡，蛋白质89-90克，钙为2500毫克，铁15-20毫克，可吃鸡蛋1-2个，瘦肉类50-100克、豆类50-199克、蔬菜500-750克，谷类400-500克，烹调油20-25克。

　　5、员工每日膳食标准

　　谷类400-500克，牛奶或豆奖200毫升，豆制品100-200克，鱼、肉类制品50-100克，蔬菜类（主要为深色蔬菜）400-500克，糖10克，烹调油10-20克。

　　6、老年人的膳食标准

　　60岁以上的老人：每日供应热能2000千卡，蛋白质70克，其中主食500克。75岁以上的热能1800千卡，蛋白质65克，其中主食400克。80岁以上的热能1690千卡，蛋白质60克，主食225克。90岁以上的热能1200千卡，蛋白质59克，主食200克。

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