佛山员工饭堂承包经验丰富 学校食堂外包承包

　　佛山员工饭堂承包经验丰富 学校食堂外包承包

　　随着中国经济的快速发展，我们所生活的这个时代日新月异，同时也面临着众多的机遇与挑战，各行各业分工越来越明细，企事业单位也将摆脱传统的管理模式走化道路。

　　大多数企业单位为了照顾好员工的生活福利就把后勤食堂承包给的餐饮公司，从而节省经营成本并保持各自的性。食堂承包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所(即食堂)全部承包给的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本。

　　多年来，在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下，成氏餐饮以发展成为一个极具餐饮业的。在公司董事会的领导下不断的探索“、诚信、卫生、营养”的中式快餐服务模式，以的服务水准努力为客户提供的后勤餐饮服务。

　　餐饮的标准化管理对于企事业单位并不是的——人口构成等方面的差异导致客户的口味千差万别，如何程序满足多数人的口味需求是我们面临的挑战。商业餐饮与企事业单位餐饮的不同之处在于：在商业餐饮中，客户无需每天都去同一家餐饮和餐。而在成氏餐饮每个运营点每个星期中的每一天的菜单必须是不一样的。成氏餐饮又必须在客户规定的价格维度和自己的成本控制范围内进行平衡。“天天来员工餐厅，客户的员工很容易感觉单调，成氏餐饮会竭尽全力为您菜肴，让您的员工不断体会到新鲜感”。

　　成氏餐饮公司的菜重色，重味，香味扑鼻。成氏餐饮公司有着的卫生管理模式，在成氏吃的是放心，安心。而且成氏餐饮公司的服务态度很好，服务人员素质高，让人有种宾至如归的感觉。

　　以为客户提供完美后勤支持，让客户畅赢天下为使命。秉承传承经典，致力创新，团队拼搏，营造和谐的企业精神。立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，引导行业从传统向现代的跨越，使成氏餐饮成为行业的创新者、改革者与实践者。道阻且长，行者将至，成氏餐饮努力求索，攻坚克难，逐步整合绿色食品生产基地，自建中央加工配送中心，成功打造一条集团体供餐、食材配送、供应链管理等业务于一体的完整产业链，提供餐饮管理、食堂承包、食材配送等的一站式服务。服务无止境，满意无终点，成氏精铸细节，追求，通过标准化运营，信息化建设，不断推动管理升级，采用了严格完善的质量管理体系。覆盖生产基地选择、品种挑选、温控物流、食材加工、切配包装全流程，实现从土地到餐桌，整条供应链的可视性、可塑性，全过程的标准化、物流化、透明化。

　　餐饮行业迅猛发展，成氏餐饮与时俱进，不断提高供应链一体化管理与控制能力。成氏餐饮从原料品质开始控制，当天原料当天加工，先进设备与高科技包装保障食品的营养与新鲜。并通过庞大的温控配送系统，现代化的信息化平台，将保鲜食品快速、准确地配送到目的地。每一份产品都是一份心意之作，成氏餐饮将传统饮食文化和现代健康理念完美结合，并通过科学的营养搭配与先进的加工工艺，确保配餐产品稳定如一的品质，丰富多样的种类，令人满意的口感，从而满足现代人群的营养健康需求。

　　、企事业单位、教育系统、医疗系统，都是成氏全力服务的领域，都印下了成氏人奋勇拼搏，一往无前的足迹。步步走来，耕耘与收获同在，机遇和挑战同行，如今，成氏已建成基地管理、农产品配送、食堂承包、营养配送，四大核心事业，为近20万人提供健康饮食服务，每日供餐10万份。

　　回首过去，展望未来，成氏餐饮将不忘初心，继续前进，为客户创造价值，为员工创造机会。

　　成氏餐饮针对企业的餐饮需求。首先营造温界愉悦的就餐环境，努力打造企业员工的美食文化，格守“物美价廉、推陈出新”原则，让企业全体职员在合理消费吃饱的前提下更注至营养。并懂得膳食调节。建立食堂投诉通道，在食堂设立息见反馈及餐厅文化宜传栏，并通过各种渠道建立良好的沟通环境；建立监督机制，对餐厅每周菜单及卫生进行严格的监督检班。真正从传统员工饭堂提升为现代餐饮服务摸式食堂，实现多层次的丰富组合，满足不同职工需求服务。

　　报餐模式

　　贵公司提前将饭堂的人数以联络单的方式报数给我公司，我公司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单总数据与贵司结算。此模式方便部分人数不多的企业且便于管理及提高伙食质量。

　　自选模式

　　自选模式分为一菜一价自选和量贩自选，一菜一价每餐提供多个菜式对每个菜式分别定价。例如米饭1元、青菜1元，小炒肉3.0元等，员工根据自己喜好自由选择，丰俭由人。量贩选用称重量摸式，提供大荤、配荤、素菜由就餐员工自由选择统一称重，一般为15-18元一斤。

　　刷卡模式

　　此模式有一定的人数要求，一般在于400人以上，根据厂方的人数情况及要求提供多品种餐次，如几荤几素选择窗口、面食窗口、扒饭等特色餐窗口等，员工自由选择自己喜欢的口味窗口刷卡就餐，月底根据刷卡消费总数据与贵司结算。

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