佛山狮山食堂餐 工厂饭堂承包优选成氏餐饮

　　佛山狮山食堂餐 工厂饭堂承包优选成氏餐饮

　　东莞全市蔬菜配送、东莞常平镇粮油配送、常平工厂食堂生鲜配送

　　主要经营新鲜蔬菜配送、食堂承包、农副产品批发。工厂蔬菜配送等。公司秉承"以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展"的经营理念，坚持"客户至上"的原则为广大客户提供的服务。欢迎惠顾！

　　成氏餐饮公司服务范围：

　　1.食堂承包（承包：工厂企业，事业单位，学校职工食堂）；

　　2.粮油蔬菜配送（米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送）；

　　3.快餐配送（学校、商场、车行、超市、酒店餐饮配送）；

　　4.食堂策划（食堂人工承包，菜谱搭配，餐费的合理安排）；

　　公司位于中国东莞常平镇，配送的产品在消费者当中享有较高的地位，与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。主要面对深圳、东莞、广州地区和城市各机关、企业单位、学校、工厂等饭堂；酒楼宾馆、超市、配餐公司等加工配送无公害蔬菜、绿色水果等多种食品；.是一家集农产品、蔬菜、水果类等产品的经销批发、配送的。本经销的蔬菜品种齐全、价格合理。，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任！

　　食堂承包人均消费每人每天12元

　　早、中、晚（三餐）伙食标准

　　二荤一素一汤 12元---15元/人/天

　　二荤二素一汤 14元---18元/人/天

　　三荤一素一汤 16元---22元/人/天

　　供餐模式：固定餐、自选餐（一菜一价）、量贩式称重、自由餐

　　承包食堂公司必须要遵守的制度：

　　1、食品安全

　　做到新鲜质优达到食品卫生标准，所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜来自采购蔬菜基地，提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。

　　2、食品新鲜

　　各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染;原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

　　3、餐具卫生

　　餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校就餐人员的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒;菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

　　4、环境卫生

　　周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口;晚上要将食品盖好以防虫咬;食堂餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

　　以上就是最基本的食堂承包公司要具备的食堂制度，除此以外，厨师人员上岗人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前必须严格执行卫生消毒程序，上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁。

　　佛山狮山食堂餐 工厂饭堂承包优选成氏餐饮