粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备

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　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备,粽子节降至，用什么蒸煮粽子比较好吃呢？作为一名吃货，我可以很负责任的告诉您，粽子蒸煮锅就是蒸煮粽子口感的设备之一。随着现代社会的飞速发展，人民日益增长的环保理念，高水平的消费标准，养生和健康已成为人民群众关注的问题。食品级粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备简介

　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。凉粉熬制设备广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备分类

　　1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

　　2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

　　4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

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　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备特点

　　1.加热高效：

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），凉粉熬制设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　2.安全方便：

　　夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备参数

　　1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

　　3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

　　4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，粽子蒸煮锅方便拆装与清洗。

　　5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

　　6、支脚形式凉粉熬制设备：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

　　7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

　　8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，粽子蒸煮锅倾转方式为手动式翻转。

　　注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备安装步骤

　　1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

　　2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，粽子蒸煮锅待各传动部件运转正常后，方可投产使用

　　3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

　　粽子蒸煮锅,凉粉熬制设备售后服务

　　设备一年内包换新机，锅胆质保十年，终身售后。小型号可使用两相电，大型号的建议使用相

　　对性稳定的三相电，粽子蒸煮锅具体需求，欢迎致电咨询微信，QQ2485562691。