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地址: 河北石家庄市灵寿县河北省石家庄灵寿县工业区
| 型号 |
2-3mm4-5mm |
用途 |
炒板栗,炒瓜子,炒干果 |
| 符合标准 |
合格 |
质量等级 |
一级 |
| 规格 |
齐全 |
厂家 |
灵寿县振河矿产品加工厂 |
振河供应炒货砂 炒板栗用砂子 黑色板栗砂 高温陶瓷砂
市场上我们经常看到炒板栗炒花生炒瓜子等炒货设备里面有放一
些沙石和炒货拌在一起炒,这个是什么原理呢?然而这些沙石的
选择是不是有一定的讲究呢?
首先,在炒货市场用沙石与炒货拌在一起炒是利用了沙石的
蓄热和热传导性等原理,让沙石包裹着炒货,使板栗花生瓜子等
在炒的过程中受热均匀,表面光滑 ,色泽光亮等优点。自然炒
出来的炒货香气四溢,口感更佳。
其次,在炒货沙石的选择上有没有讲究呢:











1.沙石的强度
2.沙石的热稳定性
3.沙石的形状
4.尺寸是否均匀
以上四点都是影响炒货过程中沙石选择的因素,在炒货过程中,
沙石的抗压强度一定要高,不然容易破碎掉灰等造成炒货嗑牙;热稳
定性圆形的球状以及尺寸是否均匀都是重要因素,直接影响到炒货的
受热均匀程度,已经炒货的色泽和表面,自然而然会影响到口感和销
量。那么市场上的炒货沙石有什么种类区别呢?下面我介绍几种供大
家参考:
1.价格便宜颜色偏深灰
这种产品是普通的惰性瓷球其规格有2mm——15mm不等,其颜色呈现深灰
色,强度高热稳定性好尺寸匀称,完全可以满足市场炒货需求,炒出来的
炒货口感佳。最重要的是价格便宜,性价比相对较高,市场售价不到2000
块每吨。