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五味子为木兰科植物五味子[Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.]的干燥成熟果实，习称“北五味子”，以辽宁省所产质量佳，素有“辽五味”之 称。《本草纲目》上记载：“辽东域之五味，油足性涩，乃为上品！异地均次之。”现代医药也把辽五味子作为上品，价格略高一筹。五味子是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物，具有滋肾、敛肺、生津、益智之功效，近代医学研究证明五味子不但可以降低肝炎者血清中的谷丙转氨酶，提高人们的视力的听觉而且在食品、酿酒、制果汁、保健、纺织染料等诸多领域得到广泛的利用，因此，受到国内外各界的普遍关注，特别是近几年由于市场需求旺、价格攀升、供需矛盾尖锐，受到国内外药商的高度重视，是药材市场重点关注的品种之一。
随着中成药的走向世界，韩国、日本等东南亚国家连年大量进口中国产品，五味子出现了供不应求，五味子已被国家林业部列为退耕还林主要树种之一。
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五味子：多年生，适应在微酸性及中性土壤中生长，而以土层深厚、腐殖质含量高的土壤中生长良好，喜水、肥，每亩栽植1500株左右，栽植第三年挂果，盛产期亩产量达2500-3000斤鲜果,经济效益十分可观。（栽植期10月-11月、4月-5月）。陕西五味子树苗大量批发
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