联系人：张清明
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电话：13979718445
地址： 江西赣州市章贡区江西省赣州市开发区坪峰岭路19-6号
| 型号 |
GY-BXJ-100L |
洗涤方式 |
通道式 |
| 加热方式 |
电加热 |
控制方式 |
电子式控制 |
| 安装方式 |
立式 |
加工定制 |
是 |
| 外观材质 |
不锈钢 |
容积 |
100 |
| 功率 |
0.75 |
电压 |
380 |
| 用途 |
食堂用 |
规格 |
台 |
| 重量 |
136 |
产地 |
江西 |
| 厂家 |
赣云 |
|
赣云100L拌料机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物
蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液
能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触
食品的部位均采用不锈钢制造。
内部防菌电解处理，不易生锈、安全健康、食品级SUS不锈钢材质、不生锈、不褪色、不
含铅、抗酸耐腐、经久耐用扇形搅拌圈馅料嫩化可口，拌馅机是通过刀板压迫压迫肉体。
改变了肌肉组织的性能。增大肉的表面积，使肉的粘着性提高，提高肉的持水性、从而达
到嫩化的目的。
多功能馅料搅拌机采用304不锈钢材质设计，符合食品卫生加工需求，绞龙型搅拌钢轴可向内向外双向搅拌旋转运动，由倒顺开关控制搅拌方向，适合粘稠度较大物料的搅拌，搅拌过程还对肉质起嫩化效果，是肉馅、肉酱、菜馅等搅拌的上好设备。
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