罐头高温高压杀菌釜 马口铁牛肉罐头 蒸汽式杀菌锅

汽气混合杀菌锅的优势

　　相对于传统的蒸汽杀菌釜，这种基汽空气混合式的杀菌方式，在杀菌过程中不需要排除釜内的冷空气，相比之下更加节能;再者基汽空气混合式杀菌釜可以打破饱和蒸汽下温度、压力对应规律，实现了蒸汽杀菌工艺下的压力灵活控制。

　　设备特点:

　　1、无需蒸汽排冷，釜内可注入压缩空气，涡轮风机转动打碎空气冷团，强制将蒸汽与空气充分混合，杀菌无冷点;温度控制系统可根据不同产品和工艺升温方式选择线性和阶跃性，杀菌阶段温度可以控制在土0.3C。

　　2、压力控制系统在过程中不断适应包装内部的压力变化，压力可以控制在士0.05Bar，适用于多种包装形式:

　　3、蒸汽直接升温，不需要加热其他媒介，升温速度非常快;蒸汽直接升温，

　　不需要排气，降低蒸汽损耗;

　　4、对压力和温度的控制更加自由，可进行反压冷却;

　　5、配负压安全装置，避免出现人工误操作，形成负压，保证设备的安全性;

　　6、具备断电记忆功能，在设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态减少产品损失;

　　适用范围:

　　软包装、瓶装、马口铁罐、自立袋装、铝箱盒、杯装碗装类的休闲食品，肉制品饮料等所有高温杀菌的产品。

　　适用范围：

　　软包装、瓶装、马口铁罐（午餐肉罐头、金枪鱼罐头等）、自立袋装、铝箔盒、杯装碗装类包装的休闲食品、肉制品、饮料等所有高温杀菌的产品。