古方燕窝粥 全自动旋转式杀菌锅 鼎泰盛不锈钢杀菌锅

　　古方燕窝粥：呵护健康的美味佳肴

　　引言：

　　近年来，人们对于健康生活的追求日益增加。在这个时代背景下，“古方燕窝粥”这一兼具美味和养生的食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。然而，随之而来的问题是：如何制作出口感好、味道浓郁、营养丰富的燕窝粥？这就需要借助全自动旋转式杀菌锅这个高科技厨具啦。本文将以“古方燕窝粥”为主题，从四个方面阐述全自动旋转式杀菌锅主要需求和优势。

　　一、方便快捷：提高燕窝粥的制作效率

　　全自动旋转式杀菌锅具备高效的加热功能，能够迅速将燕窝粥加热至适宜的温度。与传统的燕窝粥炖煮方式相比，不仅时间大大缩短，还可以批量制作，满足大家对于美味佳肴的需求。无需过多的操作，只需将燕窝粥放入锅中，设置好时间和温度，稍等片刻即可品尝到软糯醇香的燕窝粥。

　　二、保持营养：提升燕窝粥的品质

　　燕窝是一种珍贵的养生食材，含有多种氨基酸和胶原蛋白，具有滋补美容的功效。而全自动旋转式杀菌锅在加热过程中，能够均匀加热燕窝粥，使得其中的营养成分能够充分释放。同时，由于锅内材质选用不锈钢，避免了与铁锅接触引起的氧化反应，保持了燕窝粥的原汁原味。

　　三、杀菌除菌：确保食品安全

　　全自动旋转式杀菌锅具备出色的杀菌除菌功能。在燕窝粥制作过程中，这款锅能够彻底杀灭细菌和病毒，保证燕窝粥的食品安全性。这是由于在设计上都考虑到卫生原则，采用高温杀菌的方式，彻底杀灭了潜藏在食材中的有害微生物。

　　四、易清洁：简化厨房打理

　　全自动旋转式杀菌锅设计非常人性化，易于清洗。鼎泰盛不锈钢杀菌锅采用304不锈钢材质，光滑的表面使得清洁工作更加轻松，不仅可以快速制作美味健康的燕窝粥，提高生活的便利性。

　　总结：

　　全自动旋转式杀菌锅式现代厨房的必备神器。它们不仅提高了燕窝粥制作的效率和品质，保持了食材的营养成分，还确保了食品的安全性。在美食和健康兼顾的当下，使用全自动旋转式杀菌锅将成为一种趋势，带给人们更多的美味和健康。让我们抛开繁琐的料理步骤，通过这款杀菌锅，尽享燕窝粥的美味与养生的滋补。

　　双层杀菌锅的工作原理

　　首先是提前将热水罐加热，达到工艺设定温度；然后将产品装入杀菌釜中，关闭釜门；开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位（看液位计）；利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器管道注入，进入循环加热直到温度上升到工艺设定的杀菌温度；

　　接下来开始进入杀菌阶段，循环泵会一直处于开启状态，温度波动时，通过阀门开关控制蒸汽量，实现温度的相对平衡与稳定；

　　待杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽；杀菌工艺水通过水泵再抽回到热水罐中，储存以备下次杀菌使用，关闭平衡装置；再通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内产品的降温，降温结束后将杀菌产品从釜内拉出来，进行清洗吹干或者自然晾干即可。

　　性能特点:

　　1、杀菌工艺水在上罐预热，杀菌时可快速充满下罐( 3m)，产品升温快，提高生产效率

　　2、杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温，节约水资源和蒸汽热能，降低生产成本

　　3设计的水汽混合器加热，蒸汽利用率高，低噪音:

　　4、新设计的液流切换装置，使用杀菌工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杀菌阶段热分布控制在+0.5C

　　5、配负压安全装置，避免出现人工误操作，形成负压，保证设备的安全性.

　　6、整个过程采用 PLC 自动控制，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性

　　7、可选择釜内带链条传动，方便进出筐，节省人力:

　　8、配备三重安全联锁，防止工人误操作，避免事故发生。

　　9、设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态，减少损失。

　　用途:食品、饮料高温杀菌，延长保质期。