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五加仑灌装机对于矿泉水、泉水中溴酸盐限值，国际食品法典委员会（CAC）未作规定，其他国家有的有规定，有的没有规定，五加仑灌装机有规定的也不尽一致，如欧盟规定为0.003 mg/L，美国规定为0.01mg/L。由于早期在我国很少使用臭氧对矿泉水和天然泉水进行消毒，所以未制定溴酸盐限量要求。但近年来，包括矿泉水、天然泉水在内的饮用水行业普遍采用臭氧杀菌工艺，饮用水产品中溴酸盐残留问题也随之凸显。我国在2008年对《饮用天然矿泉水》国家标准进行修订时，对矿泉水中溴酸盐问题进行了反复多次研究，并参照有关国际组织和其他国家对溴酸盐限值的规定，将国家标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L。五加仑灌装机
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