济南爆米花机
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商用爆米花机是专门用来爆制爆米花的一种食品机械设备,机器适用于:商场、食品商业街等地,机器使用起来方便安全,由于是电力控制,所以不会有以往老是爆米花机那种危险的存在。
爆米花机是一种专门制作爆米花的机器,该机主要分为分为手摇式爆米花机、燃气爆米花机、电热爆米花机、单锅爆米花机、双锅爆米花机。爆米花机整机采用全不锈钢制造,坚固耐用,造型美观大方,进口不粘涂层锅,超强耐热钢化玻璃,可透视爆谷全过程,操作简单,出锅速度快,安全卫生,高效节能,安全卫生,效率高,易清洗,经济又实惠。
爆米花机操作方法:
1、设备使用的电源电压必须与产品的供电电压相符,电源电压波动为±10%。
2、用户需要在设备附近装上合适的电源开关或熔断器(10A)及漏电保护器(≤30mA),开关前面不要堆放杂物,以方便操作。
3、开机前应检查本设备各电器元件连接部位是否松动,检查电源连接是否正确,安全接地是否可靠。
4、接通电源,打开保温照明开关,机内的保温照明灯亮,机器底部的保温发热管开始加热。出厂时爆米花机内部的保温温度已默认为65℃,用户无须调节。
5、打开加热开关,爆谷锅内

的发热管开始发热,此时应保证锅盖盖在锅上,加快加热的速度,如果是冷态下首次加热时应预热爆谷锅3-5分钟。
6、掀起爆谷锅上的锅盖并吸附在上方的磁铁上,向锅内加入(植物油、黄奶油、冶游均可,如果其他的油品可能会影响制作效果),然后加大约糖(白糖或有颜色的糖均可),后放生的干玉米粒(不可用受潮或已熟的玉米粒),后盖上锅盖并打开旋转开关。
7、搅拌1-2分钟时就可清晰的听见玉米粒爆开的声音,3-4分钟或不再听见爆开声音时即表示玉米粒已经爆裂完毕。
8、此时应立即关闭旋转开关,尽快掀开锅盖并贴在上方的磁铁上,然后扳动锅右边的手把,旋倾爆谷锅把完成的爆米花完全倒出,如果不及时倒出,爆米花会在锅内一直加热而变焦,严重着会使内锅表面产生焦层,影响以后的使用,缩短锅的使用寿命。
爆米花机的使用:
1.按动机器保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。
2.扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。
3.先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。
4.爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。
5.避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。
6.操作人员要留意爆米花的情况,如爆裂声变小,米花大量爆出,立即关掉加热开关,再继续旋转3至5钞钟,立刻倒出。
7.清理锅底,用半湿毛巾把锅擦干净,(若锅底有烧焦现象,应立即加入150毫升开水,水能淹没锅底,再加热旋转10分钟左右)。清洁干净后才能爆二次使用。
8.爆米花机停止使用后,要保持机器的整洁干净,无油渍,无水痕。关掉所有功能开关。
爆米花是深受年轻人喜欢的一种膨化食品,那么你知道制作爆米花是电动爆米花机好、还是燃气爆米花机好呢?
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Q Q: 3394976641 一般情况下,如果是商用制作,应选用电动爆米花机。
爆米花机清洁与保养:
1、在清洁保养时应切断电源。
2、用半干湿毛巾清洁机身表面,严禁用水直接冲洗锅以及整机。
3、不允许用硬物刷洗内锅,以免造成盘内的不粘涂层破坏。
4、长时间停用时,切断电源,放干燥出存放。

做爆米花需要什么?
一、爆米花机。现在的爆米花机大多数是屋顶式爆米花机,内置一个爆米花锅,四面是透明玻璃,整体精美大方,很是吸引人,比传统的爆米花机工作效率高,干净卫生。浩博一台全自动电热爆米花机价格是850元左右。
二、起酥油。制作爆米花的专用油,可以提高爆米花的口感,是做出来的爆米花更加的香甜,一箱有15公斤左右,可以做很多的爆米花。
三、专用爆裂玉米,一般的玉米是不能直接做爆米花的,膨化效果不好。专用爆裂玉米是经过爆裂的,做出来的爆米花玉米粒大,饱满,吃起来口感更好。
四、爆米花专用铲,全不锈钢材质,干净卫生,容易清洁,除了可以铲爆米花,还可以铲其他的食品,实用性很强。
五、爆米花带或者爆米花桶,为了方便消费者吃爆米花,还有专用的爆米花桶,外观漂亮,拿放方便。