膨化洋葱圈休闲食品生产机器

　　晨阳膨化食品加工设备，玉米膨化机厂家直供价格优惠

　　双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品。目前来说膨化食品机械的应用主要有：

　　一是以玉米和薯类为原料生产各类休闲小食品：

　　二是以面粉为原料生产各种仿真食品：

　　三是以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(俗称人造肉)：四是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食。

　　另外根据不同的设备组合也可生产其他产品。

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　　济南晨阳科技有限公司新型、畅销膨化食品生产线采用目前先进的双螺杆挤压熟化技术用普通常见的面粉、玉米粉、大米粉经过挤压熟化生产市场上流行的各种形状的膨化食品、薯条薯片、锅巴、麦香鸡块、夹心米酥、米果等各种膨化休闲小食品：也可变换模具及辅助设备，生产营养粉、谷物片粥及各种形状的膨化休闲食品。该自动生产线以“适用原料广泛、操作维修方便、能耗低、产量高”等特点在国内处于领先水平。

　　双螺杆玉米膨化机的主要特点就是通过物理做功的物料强力挤压，挤压膨化是通过水分、热能、机械剪切和压力等综合作用对食品进行膨化的一种技术，是高温、高压的短时加工过程。当含有一定水分的原料通过供料器进入套筒后，随着螺杆的转动而向前输送，当物料逐渐受到机头的阻力作用时而被压缩，通过压延效应和吸收机筒外部所加热量，以及物料在螺杆与套筒间的强烈搅拌、混合、剪切等作用而产生的高温、高压，使物料在挤压腔内成熔融状态，淀粉组织中排列紧密的胶束被破坏，淀粉由生淀粉(β一淀粉)转化为熟淀粉(α一淀粉)，即形成了淀粉糊化，此时物料中的水分仍处于液体状态。当熔融态物料进入成型模头前的高温高压区时，呈完全的流体状态，后随模孔被挤出到达常温常压状态，物料中的溶胶淀粉体积也瞬间膨化，致使食品内部爆裂出许多微孔，体积迅速膨胀，从而形成质构疏松的膨化食品。

　　晨阳膨化食品加工设备，玉米膨化机组成：

　　拌粉机----双螺杆挤出机----多功能整形机----大提升机----烘箱----自动调味线

　　膨化食品生产线工艺流程：

　　原料混合----挤出膨化----整形切断----提升输送----焙烤----喷油调味