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| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
LW-180HMV |
| 加工定制 |
是 |
适用范围 |
热链盒饭、冷链盒饭加热 |
| 功率 |
180000W |
种类 |
微波通道 |
| 规格 |
LW-180HMV |
电源电压 |
380V |
| 外形尺寸 |
11000*1580*2200mm |
重量 |
2000kg |
江苏地区盒饭加热机 让员工叫好的微波加热机
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在8到10元以上*多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式应有尽有,价格尚合理,惟一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。
盒饭微波加热设备主是针对冷链食品的快速加热,广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。
功能及特点:
产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。可确保设备24小时连续工作。
该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作,微波泄漏量达到家标准,符合美UL标准。
快餐盒饭微波加热、杀菌设备现在已经在快餐餐饮连锁店、厂矿企业等得到大批量盒饭菜品加热用什么设备快微波加热设备
广泛应用,大批量盒饭加热用什么设备快-立威微波加热设备按照其功能用途分类有三种形式:
1、热链型:用于30至40度的盒饭加热至70至80度。
2、冷链型:用于冷藏盒饭的加热。般从5度左右加热至70至80度。
3、冻链型:用于冷冻盒饭的解冻、加热。般从-15度解冻,再加热至70至80度。
按照设备的实际操作分类,盒饭加热用什么设备-立威微波加热设备可分为以下几种:
1、整箱连续隧道式:将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带
上,连续整箱进,整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭,速度快,节省人工。
2、整箱间歇炉式:将放置盒饭的周转箱整箱放在工业微波炉的腔体内,加热段时间后打开炉门取出,再放入下箱。3、散盒连续隧道式:将盒饭放在连续微波设备的传输带上,连续进出料4、散盒间歇炉式:将盒饭放在工业微波炉腔内,加热后打开炉门取出。5、车载式盒饭加热设备:将盒饭加热设备安装在汽车上,可流动作业。
盒饭微波加热设备工艺流程:
中央厨房煮炒--→ 分餐 --→ 速冻 --→ 包装 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加热杀菌 --→餐
盒饭微波加热设备设计美观紧凑,热效率高,温度均匀,主要采用不锈钢板制造,结实坚固,隔热保温效果好。控制系统为人工设定全自动控制。操作简单,大大节省了人力资源。
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