山东微波复热设备盒饭微波复热机全国免费送货上门安装

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山东微波复热设备盒饭微波复热机全国免费送货上门安装

　　盒饭微波复热设备为什么会成为学校午餐配送公司的新选择？过去微波设备复热午餐大多用于中大型展会和运动会，有部分还在高铁动车的中央厨房里。珠三角地区已经开始学校午托服务，并且需要提供午餐和午休。

　　有的学校由于建筑的使用面积限制了自有食堂的开设，那么引入社会午餐配送服务公司就成了必然的选择。盒饭微波复热设备一般是放置于午餐在搬运上配送车的前一个步骤。因为即使中央厨房出餐后马上打包配送，到学生的手里的温度都会低于40度；而学校的要求则60度以上，这样才能避开细菌大量繁殖的温度区。

　　学校午餐配送公司的中央厨房做了一次动线测试。由蒸煮区出来的饭菜要经过输送带流经配饭、配菜、上盖然后进保温箱再搬运上车的过程。这里饭菜温度60度，加上配送过程时间的降温根本达不到学校要求。所以盒饭微波复热设备就是盒饭上盖后再经过微波复热升温到70度以上再进保温箱，这样才可以保证学校午餐质量。

　　2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于复热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波复热盒饭是目前盒饭复热设备的选择。

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　　盒饭复热设备的特点:

　　1、能量转换效率高，复热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

　　2、膨化效果明显。微波的快速复热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

　　4、使用操作方便。功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性。

　　公司有提供微波冷链盒饭复热设备试验样机以及场地，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，并根据客户要求进行定制，款式有隧道式、箱式、立柜式、小型、大型工业式、带式。公司热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈！我们将竭诚为您服务！