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| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
SMR-40HMV |
| 加工定制 |
是 |
加印LOGO |
可以 |
| 防干烧功能 |
无 |
材质 |
不锈钢 |
| 功能 |
加热杀菌 |
适用人数 |
1-2人 |
| 容量 |
300L |
功率 |
40kW |
| 电源电压 |
380V |
适用范围 |
盒饭、快餐、菜品、饭菜加热、杀菌 |
| 重量 |
1000kg |
外形尺寸 |
未知 |
| 颜色 |
未知 |
设备尺寸 |
5500*1580*2200 |
| 设备总功率 |
40kW |
设备型号 |
可定做 |
| 输送带宽 |
1200mm |
|
斯迈尔盒饭加热机 微波盒饭加热机 微波加热1-2分钟升温20度
山东斯迈尔、采取了全新概念的冷链加工系统，采用隧道式结构,PLC自动化控制、自动控温系统、视频监控系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等,实时监控,一键设定,系统全自动冷链盒饭生产流程-菜品研发-原材料加工-自动米饭生产线-自动烹饪灶具-盒饭生产线-盒饭冷藏-降温到0-7℃-盒饭配送-餐前微波加热整个加工生产流程。
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传统的外卖餐都热炒热卖，温度保持在10℃—60℃之间。由于运送中食品持续保持较高的温度，所以容易生发细菌，保存时间4小时，且常有食物中毒事件发生；而冷链加工，是使食品从原料采购、生产、贮藏、配送、销售等整个运行流程的各环节，始终处于食品安全的冷链状态，并且食品的采购粗加工等也都是在无菌环境下进行的。各种食品餐盒装入配餐车之后会保存在0℃—7℃的冷藏柜内，即使在车辆行驶的过程中，食品也一直处于冷藏保鲜状态。在这种冷链生产的方式下，产品的保质期长达15天，为午餐盒饭解决安全方便快捷的使用。
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山东斯迈尔、提供的微波加热设备生产工艺指导!中式快餐不仅能满足人们单纯的果腹需要和供应的特点，它还能提供人们健康、营养的享受，并使 其与社会文明进步相适应。它使我国经济生活的发展和人民生活水平得到了很大的提高，使人的膳食结构发生了很大的变化，冷链盒饭的优点，集中采购原料（降低成本、确保质量），统一加工配送（实现工业化、标准化，规模化生产）按照工业化生产（严格遵守国家食品卫生操作规程，制作过程安全可靠）；按照各项认证操作，合理的营养配比。冷链运输（在0-7℃保存，不易被细菌感染），保证食品安全。微波集中加热（集中加热达到70℃以上，符合快餐传递要求、杀菌效果好，可保证饭菜的色、香、味、形和营养不受影响）并引入环保理念。
斯迈尔、微波冷链盒饭加热设备从生产环境、生产设备、包装运输都达到了环保的要求，对食品安全和社会文明进步都有着积极的意义，从而提高中式快餐工业化、标准化进程。
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