盒饭升温设备 快餐公司员工餐微波升温设备

盒饭升温设备 快餐公司员工餐微波升温设备

　　盒饭微波升温机

　　盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工，价格在8到10元以上zui多，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式应有尽有，价格尚合理，惟一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式，从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手，采用制度化的采购与化的生产系统，以求能达到预期的营养和卫生目标。

　　快速升温盒饭微波升温设备特点简析：

　　1、常规的微波干燥设备采用电磁波进行升温，需要从里到外进行升温，升温速度慢需要耗费大量的煤，而微波干燥设备采用的是电磁波升温，无需传热媒介，直接升温到物体内部，升温速度快，1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水升温到100℃，避免了上述缺点，所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短，能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

　　2、微波干燥设备的升温均匀，是从内到外对物料进行同时升温，物料的内外温差很小，不会产生常规升温中出现的内外升温不一致的状况，从而产生膨化的效果，利于粉碎，使干燥质量大大提高。

　　3、微波干燥设备易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。立威微波设备

　　4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。

　　5、微波干燥设备质量好，微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。立威微波设备

　　6、微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效，产品卫生。保质期长。

　　7、微波干燥设备经济效益显著。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波升温，可以节约大量的能源、提高升温和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体升温时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时升温。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料升温，其速度和效能是常规升温方法的4~20倍。

　　近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

　　设备参考参数（根据不同机型可调整）

　　1.设备工作电源：三相五线380V

　　2.微波工作频率：2450MHZ

　　3. 微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）

　　4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）

　　5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）

　　6. 传输带宽度：500mm（按照客户实际生产要求定制）

　　7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）

　　8. 微波泄漏：≤5mw/c㎡

　　9. 外型尺寸（长宽高）：约mm8600*1200*2200（按照客户实际生产要求定制）10. 执行标准：微波泄漏符合*GB10436-89标准符合*GB5226电气标准

　　特点补充

　　具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。

盒饭升温设备 快餐公司员工餐微波升温设备