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地址： 山东济南市山东省济南市槐荫区绿地泉景园一期10号楼2101
| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
10 |
| 加工定制 |
是 |
加印LOGO |
可以 |
| 防干烧功能 |
有 |
材质 |
不锈钢 |
| 功能 |
未知 |
功率 |
15kW |
| 电源电压 |
380V |
适用范围 |
盒饭、快餐、菜品、饭菜加热 |
| 重量 |
800kg |
|
盒饭复热机微波炉盒饭复热设备 盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。现在各大学、高中、初中、小学中午的午餐也都是盒饭，但是盒饭从打荷到消费者手中都还要有个时间，怎么能保证到消费者手中的盒饭在65度以上呢，这里推荐大家用微波加热设备，盒饭打荷后的温度是40-50度，经过微波加热加热到75度以上，这样即使在配送过程中耽误几分钟，都不会影响盒饭配送的温度。
盒饭复热机微波炉盒饭复热设备特点：
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度最终会达到70摄氏度以上。
2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
4、热链保鲜链接（保存过程盒饭不会起变化）；
5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求 )
6、全面引入环保概念。
7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
微波冷链盒饭加热设备工艺流程：
中央厨房煮炒 --→ 分餐 --→ 速冻 --→ 包装 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加热杀菌 --→餐
冷链盒饭微波加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的选择。
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