盒饭微波保温设备 学校盒饭加热设备

盒饭微波保温设备 学校盒饭加热设备

　　微波盒饭加热机广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选择。大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。

　　工艺流程:中央厨房煮炒--→分餐--→速冻--→包装--→冷藏--→配送--→微波加热杀菌--→餐盒饭微波加热设备设计美观紧凑，热效率高，温度均匀，主要采用不锈钢板制造，结实坚固，隔热保温效果好。控制系统为人工设定全自动控制。操作简单，大大节省了人力资源。

　　电源输入： 三相380±10 ,50HZ;

　　输出微波功率：6-200KW;功率可调;

　　频率： 2450MHz±50MHz

　　传送速度： 0-20m/min ,任意可调(变频调速);

　　杀菌量： 每小时60-20000公斤；

　　可另加红外控温装置、PLC编程控制

　　（非标定做机械设备，具体型号及技术参数：可根据客户的具体需求，研制不同

　　规格、型号、用途的微波能设备）。

　　微波加热原理：

　　微波是一种能量（而不是热量）形式，但在介质中可以转化为热量。

　　材料对微波的反应可以分为四种情况：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。

　　微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而完全区别于其他常规加热方式。

　　传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热。微波加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均匀，仅需传统加热时间的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。

　　公司专门针对配餐公司生产学生餐微波加热设备，此款设备不同于常规设备，由于配餐公司车间面积有限，设备种类较多，因此常规设备不适合放在配餐公司车间内。就拿20千瓦型号的微波加热设备来说，正常的尺寸在8.64米，宽度0.86米，高度2.2米。但是这个尺寸对配餐企业来说是很大的浪费，且放置不下。我们专门针对这样的情况加以改进，且不改变功率，同样型号的设备可缩短至6.8米，没改进之前放置一排盒饭，改进后可放置三排盒饭。目前此款设备在天津市十家以上企业在应用。..

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