杂粮微波烘焙机豆类低温烘焙机微波烘焙出来更香

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杂粮微波烘焙机豆类低温烘焙机微波烘焙出来更香

　　微波焙烤的特点--能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

　　五谷杂粮低温烘焙机发展过程：

　　1、保健、营养、健康饮食，精米细面与粗粮结合（健康饮食成为趋势）。

　　粗粮，五谷杂粮熟化烘焙，可以直接食用或者磨粉搭配食用，采用传统高温炒制或者高温烘烤，小批量烘烤烘焙熟化，间隙性烘烤烘焙。

　　2、身体健康要求随国民生活富裕，环境，土壤，农残等，健康膳食已经成为刚需，低温保持营养的烘焙方式成为，五谷杂粮烘焙机烘焙时间短，烘焙温度较低，颜色，营养，口感得到较好保证，具有一定膨化效果，酥脆容易磨粉，复水性能较好。

　　五谷杂粮低温烘焙机烘焙范围：

　　用于五谷杂粮粉、五谷杂粮原料、于薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亚麻籽、小米、小麦胚芽、酸枣仁、山茶籽、荞麦、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、决明子、黄瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黄豆、黑豆、赤小豆、糙米、白芝麻、黄豆、红豆、绿豆、燕麦、红米、杏仁、开心果、腰果、核桃仁花生、荞麦等低温烘焙烘烤熟化。

　　特点：

　　1.加热迅速，加热均匀，产品品质好。

　　微波干燥与传统烘干加热方式方法不同，是以被加热物料本身成为发热体，不需要预热，也不需要热传递的过程，可以在非常短暂的时间内达到加热效果。微波主要是作用于水分子，而水分子越高的地方吸波能力越强，所以加热均匀，不会出现外焦里嫩的想象，可以非常大的保存大豆的营养成分，色泽，口感等

　　2.防霉杀菌，延长产品保质期

　　微波加热的同时，还能起到防霉杀菌的作用，提升产品品质，延长产品保质期，微波具有热效应与非热生物效应，能在较低的温度下杀菌灭霉，

　　3.简单易操作，1-2人即可操作

　　采用PLC系统自动化控制，一键设定，系统全自动，操作灵活方便，只要一人负责进料，一人负责出料，即可操控整条生产线。

　　4.即开即用，无需预热，节约成本

　　设备无需提前预热，没有热惯性，只要控制微波开关即可实现即开即用，无耗能浪费。

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