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电话:18615210589
地址: 山东济南市山东省济南市槐荫区绿地泉景园一期10号楼2101
| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
LW-40HMV |
| 适用物料 |
多种可用 |
操作方式 |
连续 |
| 干燥介质 |
无需介质 |
传热方式 |
多传热方式 |
| 加工定制 |
是 |
重量 |
1000kgkg |
快餐微波隧道 饭盒加热机 隧道式微波设备
快餐微波加热设备主是针对冷链食品的快速加热,广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的快餐配送的企业,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热快餐是目前快餐加热设备的选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
快餐微波加热设备工艺流程:
中央厨房煮炒 --→ 分餐 --→ 速冻 --→ 包装 ?--→ 冷藏 ?--→ ?配送 --→ 微波加热杀菌 --→餐
设备介绍:
冷链快餐微波加热设备广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的快餐配送,其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热快餐是目前大型快餐加热设备的选择。快餐微波加热设备设计美观紧凑,热效率高,温度均匀,主要采用不锈钢板制造,结实坚固,隔热保温效果好。控制系统为人工设定全自动控制。操作简单,大大节省了人力资源。
进行加热的特点:
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的快餐温度 终会达到70摄氏度以上。
2、如果快餐的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式, 方面可以比其它设备杀菌节约 半的时间,节省40的电,另 方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
4、热链保鲜链接(保存过程快餐不会起变化);
5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )
6、引入环保概念。
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