便捷式盒饭加热设备 全自动盒饭加热设备

便捷式盒饭加热设备 全自动盒饭加热设备

　　此款设备不同于常规设备，由于配餐公司车间面积有限，设备种类较多，因此常规设备不适合放在配餐公司车间内。就拿20千瓦型号的微波加热设备来说，正常的尺寸在8.64米，宽度0.86米，高度2.2米。但是这个尺寸对配餐企业来说是很大的浪费，且放置不下。我们专门针对这样的情况加以改进，且不改变功率，同样型号的设备可缩短至6.8米，没改进之前放置一排盒饭，改进后可放置三排盒饭。

　　微波能是一种新的能源，它利用自身的交变频率，能使JI性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致 病 菌，从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧 道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀 菌，起到了好的效果。隧 道式冷链盒饭微波加热设备。

　　微波能是一种新的能源，它利用自身的交变频率，能使JI性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及病 菌，从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧 道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、 杀 菌，起到了好的效果。采用微波设备可以集中采购快餐原料;统一加工;工业化制作环节;合理的营养配比;保存过程快餐不会起变化;微波集中加热;全引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。我公司60KW的设备能处理500g的盒饭1200盒-1500盒/小时,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、味感佳，这是因为微波在对盒饭的加热过程中，使物料中的水分子进行了分子运动，所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温 灭 菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消 毒能使其保持原物品的营养成份。隧 道式冷链盒饭微波加热设备。

　　盒饭用微波加热设备的制作方法1、传送带的上下均配置有微波发生装置，可以高产量、连续快速地实现对大批量盒饭的即时加热；2、传送带为塑料链板，有助于盒饭的快速受热；3、传送带上定位框的设置，有助于工人快速准确的将盒饭摆放在传送带上，从而实现了盒饭的均匀受热，并大大提高了整体的加热效率；4、摄像头的设置，便于实时观察加热腔内盒饭的情况，有助于对异常情况的及时发现并处理；5、新型的微波单元，既包含电阻式部分还包括电抗式部分，两种组合使用，大大提升了微波效果。

　　参数：

　　1、常规的微波干燥设备采用电磁波进行加热，需要从里到外进行加热，加热速度慢需要耗费大量的煤，而微波干燥设备采用的是电磁波加热，无需传热媒介，直接加热到物体内部，升温速度快，1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃，避免了上述缺点，所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短，能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

　　2、微波干燥设备的加热均匀，是从内到外对物料进行同时加热，物料的内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况，从而产生膨化的效果，利于粉碎，使干燥质量大大提高。

　　3、微波干燥设备易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。希朗微波设备

　　4、备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。

　　5、微波干燥设备质量好，微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面。与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。立威微波设备

　　6、微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效，产品卫生。保质期长。

　　7、微波干燥设备经济效益显著。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。

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