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地址: 山东济南市山东省济南市槐荫区绿地泉景园一期10号楼2101
| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
40HMV |
| 适用物料 |
隧道式 |
操作方式 |
连续 |
| 干燥介质 |
无需介质 |
加工定制 |
是 |
| 重量 |
1000kgkg |
|
蒲公英微波杀青设备 60型的茶叶杀青
蒲公英微波杀青设备 微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于桑叶,茶叶,金银花,菊花,黄花菜杀青烘干,提高了茶叶品质档次。大家都知道杀青是为了让茶叶色泽翠绿、挥发青臭味、让茶叶以便于后续揉捻。传统杀青设备的效果大家都知道。如果您还不了解微波杀青技术,百度文献中可以搜到:“对于传统杀青方式(微波杀青、蒸汽杀青、传统滚筒杀青)以及配套工艺改进在夏秋季绿茶加工中应用效果进行对比研究,结果表明:微波杀青绿茶在外形、色泽、汤色、叶底方向,明显优于传统杀青。
蒲公英微波杀青设备原理:
微波杀青的原理是利用微波短时间加热的特性,使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,维持几分钟分钟杀青完成,是新型茶叶杀青。 其主要目的是为了使茶叶的色泽保持翠绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉形,经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新。
茶叶微波杀青机优点:
1、加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机可加工。
2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。
3、保留原有成分:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。
4、茶叶品质有所增加:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风降温,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。
设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。
蒲公英微波杀青设备 60型的茶叶杀青