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| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
LW-40HMV |
| 适用物料 |
多种可用 |
操作方式 |
连续 |
| 干燥介质 |
无需介质 |
传热方式 |
多传热方式 |
| 加工定制 |
是 |
重量 |
1000kgkg |
热链学生餐加热设备 微波运行稳定自动化
热链可以理解为“外卖”，指的是现做、保温的餐食，在厨房统一加工完成后进行分装，然后通过恒温物流配送到销售地，无需加热就可以直接食用。热链保质期不得过3小时。微波盒饭加热设备使盒饭的温度从35-40度升温到75度(即称热链)
广泛应用于高铁、动车、学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的选择。
设备的特点：
1、可以在2分钟以内对0℃-7℃的食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度终会70摄氏度以上。
2、设备出口处装有温度检测仪，如有加热温度不合格的产品将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式，不可以比其它设备杀菌节约一半的时间，还节省百分之40的电。除此之外不维持食物的营养，还保留了色、香、味。
4、热链保鲜链接（不会出现水蒸气改变食物本身）；
5、集中加热（速度快，不耽误时间，合快餐传递要求）
6、实践了环保概念。
7、快餐业工业化、标准化进程。
无论从环保角度、卫生健康及经济合理上，还是从食品健康和社会文明进步角度考虑，生产和供应营养、标准快餐，采用微波设备对盒饭进行加热有重要的意义。
采用流水线生产，盒饭从左边近、右边出，整个盒饭加热只需要2-3分钟，设备为304不锈钢制作，外观整洁漂亮、设备速度、温度、功率可调，盒饭微波加热杀菌设备装有缺料和有料保护装置，可进行自动停机和开机保护。
热链学生餐加热设备 微波运行稳定自动化
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