饭菜微波升温设备 2分钟内升温到70度以上设备

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产品详情

品牌	山东斯迈尔新能源科技有限公司	型号	LW-40HMV
适用物料	多种可用	操作方式	连续
干燥介质	无需介质	传热方式	多传热方式
加工定制	是	重量	1000kgkg

饭菜微波升温设备2分钟内升温到70度以上设备

　　设备原理：

　　是利用电磁波把能量传播到被加热物体内部，加热达到生产所需求的一种新技术。常用的微波频率有915MHz和2450MHz。由于具有高频特性，它以每秒数十亿次的惊人速度进行周期变化,物料中的性分子(典型的如水分子、蛋白质、、脂肪、碳水化合物等)吸收了微波能以后，他们在微波的作用下呈方向性排列的趋势，改变了其原有的分子结构。当电场方向发生变化时，亦以同样的速度做电场性运动，就会引起分子的转动，致使分子间频繁碰撞而产生了大量的摩擦热，以热的形式在物料内表现出来，从而导致物料在短时间内温度迅速升高、加热或熟化。

　　饭菜微波升温设备有以下特点：:

　　1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行升温和杀菌，升温饭菜温度终会达到70摄氏度以上。

　　2、如果饭菜温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处温度检测仪将会自动发出警报。

　　3、采用微波杀菌的方式，一方面就可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

　　4、热链保鲜链接（保存过程快餐也不会起变化）；

　　5、微波集中升温（集中快速，确保升温之后3小时食用完毕，符合了快餐传递要求

　　6、引入环保概念。

　　7、微波营养快餐经营活动，从而提高了快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

　　设备参数：

　　电源输入：三相380±10 ?50HZ;

　　输出微波功率：30KW（功率可调）

　　微波频率：2450MHz±50MHz

　　传送速度：0-5米/分（变频无可调）

　　脱水效率：30公斤/小时（可根据客户实际要求来定制）

　　设备（长×宽×高）: 11000*1200*2200mm

　　微波泄漏：≤5mw/cm2