快餐复热设备 高铁快餐复热杀菌设备
快餐复热设备 高铁快餐复热杀菌设备

快餐复热设备 高铁快餐复热杀菌设备

价格 ¥70,000.00
起订量 10㎡
货源所属商家已经过真实性核验
品牌 山东斯迈尔新能源科技有限公司
型号 LW-40HMV
关键字
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山东斯迈尔新能源科技有限公司
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主营:
微波加热设备 微波干燥设备 微波杀菌设备 微波烘焙设备 微波熟化设备 微波解冻设备 微波杀青设备

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电话:18615210589

地址: 山东济南市山东省济南市槐荫区绿地泉景园一期10号楼2101

产品详情
品牌

山东斯迈尔新能源科技有限公司

型号

LW-40HMV

适用物料

多种可用

操作方式

连续

干燥介质

无需介质

传热方式

多传热方式

加工定制

是

重量

1000kgkg

快餐复热设备 高铁快餐复热杀菌设备

  盒饭们都知道盒饭一般是从冷库拿回来后,直接复热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-2--4度,复热回温至70-75度之间。但是传统的复热一般都是用锅炉蒸汽复热盒饭的,这样盒饭表面不但水蒸气多影响盒饭的口味而且复热时间太长。随着盒饭量的增加锅炉复热很明显不够用。

  我公司研发了微波盒饭快速复热杀菌设备,微波盒饭复热不但速度快而且没有水蒸气,不破坏饭菜的营养成分。同时,由于复热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。

  微波盒饭复热设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、复热时间控制系统、自动报警系统、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。物料转盘形式可采用立体转盘、水平转盘式(可多层)等。微波盒饭复热设备采用进口三星磁控管,变压器可选择油浸水冷式和风冷式,可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、复热速度快、复热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。可24小时连续工作。

  复热时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时复热,不需要热传导,所以复热速度非常快,同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时复热,物料的内外温差小,复热均匀,不会产生常规复热中出现外焦内生的状况,使干燥质量大大提高。微波复热与传统复热相比,具有以下优点:?无能耗,?复热均匀,?干燥速度快,无热惯性、?环保,?操作简单、易控。

  隧道式微波盒饭复热杀菌设备广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。

快餐复热设备 高铁快餐复热杀菌设备

商家电话:
18615210589