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地址: 山东济南市山东省济南市槐荫区绿地泉景园一期10号楼2101
| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
LW-40HMV |
| 适用物料 |
多种可用 |
操作方式 |
连续 |
| 干燥介质 |
无需介质 |
传热方式 |
多传热方式 |
| 加工定制 |
是 |
重量 |
1000kgkg |
盒饭加热机 微波盒饭加热机
现已广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
盒饭微波加热设备工艺流程:
冷链(0-7度):
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐
热链(40-45度):
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
冻链(-15-70度):
用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻,再加热至70至80度。
其优点是产量高、连续快速,目前,对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。
1设备型号LW-20HMV-2X型
2
设备尺寸总尺寸6320*1500*2200mm
加热区尺寸2320*960*518mm
3设备总功率≤25KVA
4微波输出功率≥20kW(微波功率分段可调)
5输 送 带800mm链板带
6耗 能24度电*0.8元=20元/小时
7产 能约1000份/小时
8工作过程温度控制80℃左右
9进出料开口高度100mm
10微波箱体数量2个
11电 源三相五线 380V±5% 50Hz
12控制方式全自动10寸PLC触摸屏控制及液晶成像显示
13微波泄露标准微波泄漏量为<5mw/cm2(国标)
14设备电器标准GB5226.1-2008机械电器 机械电气设备部分:通用技术条件
盒饭微波加热设备特点:
可以在几分钟以内对食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到需要的温度。
2、设备出口处装有温度检测仪,如有加热温度不合格的产品将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式,不仅可以比其它设备杀菌节约一半的时间,还更节省电。除此之外不仅可维持食物的营养,还保留了色、香、味。
4、热链保鲜链接(不会出现水蒸气改变食物本身)。
5、集中加热(速度快,不耽误时间,符合快餐传递要求)
6、实践了环保概念。
7、提高快餐业工业化、标准化进程。
盒饭加热机 微波盒饭加热机