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| 品牌 |
山东斯迈尔新能源科技有限公司 |
型号 |
LW-40HMV |
| 适用物料 |
多种可用 |
操作方式 |
连续 |
| 干燥介质 |
无需介质 |
传热方式 |
多传热方式 |
| 加工定制 |
是 |
重量 |
1000kgkg |
微波大虾烘烤设备 鲜虾即食微波烘烤设备
每年的8月到10月中旬正是南美白对虾肥美的时节，根据的分析，虾的肌纤维比较细，其肉质细嫩松软，易消化，虾的口味鲜美、营养丰富、蛋白质含量高，还富含矿物质（如钙、磷、铁等）及碘质，对人类的健康极有裨益。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。作为一种实实在在的营养食物，海虾制作成虾干味道鲜美耐储存，深受广大消费者的喜爱。传统的虾干以晾晒或碳炉烘烤，受蚊虫污染及天气影响，同时人力成本大，劳心费力，本文分享怎样使用海虾烘干设备制作虾干同时节约成本，省心省力，美味环保！
近年来，随着人们健康意识的加强，油炸大虾也逐步被人们所淘汰，新式健康微波烤虾成了人们的钟爱，告别油炸，选择微波烤虾。微波烤出来的虾虾壳与虾肉分离，非常好扒，食用非常方便，虾肉劲道，有嚼劲，口感香甜可口。微波烘干设备从鲜虾制作成干虾，采用微波烘干设备只需几十分钟完成，由微波烘烤后的干虾，虾皮松脆，含水量少。
微波烘烤设备特点：
1.微波烘烤时间短，温度低，产品的色泽亮丽；
2.微波选择性加热，利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥；
3.产品脱水的水气方向由内到外，所以，微波干燥具有膨化作用，方便后段加工；
4.微波节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
5.易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术。提高产品质量，带来经济效益！
6.通过微波烘烤、烘焙处理的食品保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
微波烤虾设备中有细分为高温快速烘烤设备，低温柔性烘烤设备，低温烘烤设备等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。微波炉烤虾设备在温州应用多，所以又有人称为温州虾烤虾设备设备，根据对虾的肉质特性，采用微波，光波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，微波烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，肉味鲜嫩可口，虾壳分离，虾个头较大,烤虾设备伴随有杀菌效果。随着烤虾市场的销售继续火爆，南美白对虾和微波烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。
微波大虾烘烤设备 鲜虾即食微波烘烤设备
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