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| 型号 |
440A |
类型 |
不锈钢平板 |
| 边缘处理 |
不限 |
表面处理 |
亮面 |
| 加工工艺 |
冷轧 |
|
食品刀片专用 7Cr17MoV不锈钢板 高碳、高铬马氏体不锈钢440A不锈钢板
7Cr17（440A）、8Cr17（440B） 和 11Cr17(440C) 三个牌号为高铬马氏体不锈钢,可通过热处理进行强化。三个牌号的差别在于钢中的含碳量不同,依其含碳量从低到高的排列次序为7Cr17、8Cr17、11Cr17。由于含碳量不同，淬火回火后的硬度也略有不同，淬火回火后的硬度排列次序为11Cr17、8Cr17、7Cr17,11Cr17 硬度。由于三个牌号均属高碳、高铬马氏体不锈钢,在生产时极易形成不均匀碳化物,从而影响钢的质量和性能，应予以特别关注。此类钢在淬火回火状态下,具有高的强度和硬度,并兼有不锈、耐蚀性能,一般用于制作要求具有不锈性或耐稀氧化性酸、有机酸和盐类腐蚀的轴承、阀件、刀具，医用外科刀具，轴类、杆、抓等耐磨蚀的部件。
以下为材料热处理后获得的硬度，供参考
| 材质 | 化学成分 | 硬度（淬火+回火状态下） |
| 1Cr13 | C 0.08~0.15, Cr 11.50~13.50 | 40 |
| 2Cr13 | C 0.16~0.25, Cr 12.00~14.00 | 48 |
| 3Cr13 | C 0.26~0.35, Cr 12.00~14.00 | 53 |
| 4Cr13 | C 0.36~0.42, Cr 12.50~14.50 | 55 |
| 5Cr13 | C 0.43~0.50, Cr 12.50~14.50 | 57 |
| 5Cr15MoV | C 0.45~0.55, Cr 14.00~15.00, Mo 0.50~0.80, V 0.10~0.20 | 55~58 |
| 440A | C 0.60~0.75, Cr 16.00~18.00, Mo 0.75 max | 55~58 |
| 440B | C 0.75~0.95, Cr 16.00~18.00, Mo 0.75 max | 58 |
| 440C | C 0.95~1.20, Cr 16.00~18.00, Mo 0.75 max | 57~60 |
因热处理条件的不同（如选用网带炉，真空炉，深冷处理），材料的硬度有所区别。
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