杭州油雾净化器

　　杭州油雾净化器最大的特点是将静电除尘器与 “无外电场荷电粉尘平流吸附技术”进行了最佳组合，改变了经典的静电除尘设备的工作机理，强化了其荷电功能，同时相对减弱了其集尘功能，静电处理部分能非常有效的去除烟尘中的大颗粒污染物，而对质量比只占很小一部分却导致人类感官刺激最强烈的小颗粒污染物和气味分子，主要对其进行充分荷电而不是吸附，可延长静电处理部分收尘极板的清洗周期，特别是芒刺电晕板和宽极间距技术非常有效抑制了电晕电极肥大，保障了全周期的电晕电流稳定，吸附处理区则充分利用带电粒子和离子与零电位吸附体之间的电荷镜像力增大除尘效果，对一般净化器很难处理的烟雾、气味等，进行了很彻底的净化。

　　①要考虑集烟罩的大小、深浅、长短截面形式。

　　②要考虑管道布局、管道长短、不同风量不同截面参数。

　　③要考虑低空排放油烟净化器选型，包括油烟净化器处理介质的类别，油烟处理能力、电压参数选择、电场的布局、电离的级与电场参数匹配等。

　　④要匹配安装油烟净化器进口缓冲器、出口稳流器

　　⑤要考虑风机的匹配，通风系统总排油烟量，电机功率、风机类型同时兼顾噪声对周边的影响。

　　⑥要考虑通风系统中安装风量调节器，保证油烟发生量、油烟净化器处理量、风机排风量匹配。

　　餐饮服务业态和规模分类标准

　　餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：

　　（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

　　1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

　　2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。

　　3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。

　　4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。

　　如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。

　　（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

　　（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

　　（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

　　（五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。

　　杭州油雾净化器概况

　　餐饮业及食品加工业在生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并为强致癌物。现有的抽油烟机及排风扇只是把作业点产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。

　　DLEP系列复合式油烟净化器是在消化、吸收国内外同类产品优点的基础上，严格按照《饮食业油烟净化器》（HCRJ048-1999）以及《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（HJ/T62-2001）规定的技术条件设计制造的。

　　杭州油雾净化器结构特征

　　采用直流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形式，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在等离子体电场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒油滴，而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分μm级油雾微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子体降解，从而保证了油烟净化机较高油烟净化率、异味降解率和较长的清洗周期。

　　餐饮业油烟净化器/工作原理

　　在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔内的特殊结构对污染物进行均衡整流的同时，利用亲油性的滤料对大颗粒油雾滴进行吸附截留，分离出来的油水液体被集中回收。脱除油水的烟气均衡地进入次级栅状高压静电场。油烟气在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸咐、碳化，同时静电场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味。

　　通过以上两级多层次的净化处理，可使油烟的去除率达到90％以上，达到国家规定的A类标准。

　　杭州油雾净化器应用范围：

　　宾馆、饭店、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹饪加工行业；烯油锅炉排放等工业场所。产品适用于处理餐饮业的油烟异味，处理后的气体达到国家环保标准。

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