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红肠烟熏机,红肠烘烤机介绍,全自动红肠上色设备哈尔滨的李师傅是二月份来找我买的设备,他在超市里面卖点熟食红肠啥的,因为设备是在超市里面用,要是烟雾缭绕的那肯定不行的,但是咱们家的烟熏炉刚好就可以解决这个问题,加工的过程中不会有烟雾跑出来,而且全透明玻璃视窗加工的过程顾客可以一目了然,操作也很方便呦。
烟熏炉具有烟熏,烘干,上色的功能可以根据顾客自由组合,采用电脑控制,自动化程度偏高,我公司经过多年研发设计出专用于糖熏食品的糖熏发烟炉,只需要在木屑烟熏的基础上红肠烘烤机介绍放一个糖熏的不粘锅,简单方便,烟熏木材一般是山毛榉,橡树,桦树,苹果树比较多,有的地区还会采用米糠,茶叶等,或使用中药,陈皮等等。
烟熏炉,有烟熏蒸煮烘干上色的功能,烟熏有个发烟室,其中发烟室又有内置和外置之分,加热的方法肉制品的种类不同,加热的温度要求也不同。一般低温制品加热时,环境温度在75~80℃左右,肉的中心温度要求达到68~70℃。加热可在蒸煮室进行或在恒温水浴锅中进行,小规模的则可用煤或煤气进行煮制。由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,红肠烟熏机水产品等等熏制产品,烟熏炉又叫做蒸熏机,蒸熏箱,益众机械烟熏设备能对多种食品进行加工,型号从30实验烟熏炉到1000大型设备均有,设备是集多种功能于一体的,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。
设备特点:
烟熏炉是肉类制品生产厂家必备设备。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。全自动红肠上色设备炉内高温度不会超过120度,食品烟熏机小型烟熏炉整机采用的全是304打造。传统烟熏方法烟雾中含有酚类、醇类、烟熏腊肠设备有机酸、羰基化合物、烃类等有害物质。改革陈旧的烟熏工艺势在必行。推出的全自动烟熏炉解决了这个问题,全自动烟熏炉对人体没有任何的危害。多功能烟熏箱,烟熏炉具有、干燥、烘干、烟熏、蒸等功能,适合香肠、火腿、禽类、烟熏腊肠设备鱼制品等多种产品的加工。根据需要,可以加装制冷系统,食品烟熏机实现冷熏功能。烟熏腊肠设备高效循环系统,确保溫度和烟雾在箱中达到均匀散落到各个角落。
我公司生产的烟熏炉采用的都是国内世界,性能稳定,使用寿命长,电机都是采用的国标纯铜电机,运转平稳耐疲劳程度强,交流接触器采用的是正泰电器跟德力西电器,性能稳定,使用寿命长,烘干管采用的都是sus304无缝不锈钢材质带散热气片,散热效果好,电器元件都是采用的国产或进口品牌,运行温度寿命长。
全自动红肠上色设备服务:一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,红肠烘烤机介绍为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前一条龙服务。
