蛋糕小作坊生产许证办理流程工艺流程设计功能间布局图

　　蛋糕小作坊生产许证办理流程，工艺流程设计，功能间布局图一、申请小作坊生产许可，应当符合下列条件：1.具有与生产加工品种、数量相适应的固定场所，与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离；2.具有与所生产加工食品相适应的清洗、消毒、贮存、运输、废水排放、垃圾存放、防鼠、防蚊蝇等设施或设备；蛋糕小作坊生产许证办理流程，工艺流程设计，功能间布局图，请致电：，我们免费提供整体盈利方案。3.直接接触食品的生产设备应无毒、无害、耐腐蚀、不易生锈、不易脱落，并符合卫生和食品安全要求；使用的包装容器和材料属于生产许可管理的，应???使用获证产品；工器具应定期进行清洗、消毒，保持清洁卫生；4.具有合理的设备布局与工艺流程，生产区与生活区有效隔离，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品交叉污染；不得与有毒、有害物品和不洁物等一同存放、运输；蛋糕小作坊生产许证办理流程，工艺流程设计，功能间布局图，请致电：，我们免费提供整体盈利方案。5.具有保证食品安全的生产、质量管理制度和技术操作规范；6.食品原料应符合国家相关规定和食品安全标准，并可追溯；蛋糕小作坊生产许证办理流程，工艺流程设计，功能间布局图，请致电：，我们免费提供整体盈利方案。7.用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准；8.食品添加剂应专区（或柜）存放、专人管理，并标示食品添加剂字样，有符合标准的专用称量工具；9.法律、法规规定的其他要??。二、管理对象食品生产加工小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员少，生产规模小，生产条件和工艺技术简单，从事食品生产加工活动的个体生产经营者。三、食品生产加工小作坊需要的资料1.食品生产加工小作坊许可（开办）申请表；2.营业执照复印件；3.开办者的身份证复印件；蛋糕小作坊生产许证办理流程，工艺流程设计，功能间布局图，请致电：，我们免费提供整体盈利方案。4.从业人员健康证明复印件；5.生产加工场所平面图及其有权使用证明；6.执行的食品标准复印件，无食品标准的提供食品原料、辅料要求和生产工艺流程图等加工技术规范；7.有资质检验机构出具的产品安全检验报告；8.保证食品安全的管理制度；9.食品添加剂使用备案表；10.湖南省食品小作坊质量安全承诺书；11.申请材料真实性自我保证声明。12.权委托书以及代理人的身份证明文件。蛋糕小作坊生产许证办理流程，工艺流程设计，功能间布局图，请致电：，我们免费提供整体盈利方案。审批流 程：1、符合条件的申请人在窗口提交材料。窗口人员对材料进行初审，材料齐全且符合法定形式的予以受理，受理后由后台工作人员做出实质性审查；材料不齐全或不符合法定形式不予受理的，一次性告知申请人，必要情况时，进行书面告知；2、窗口人员在湖南省食品安全监管综合业务网上申报系统上按要求上传所有电子版申报材料，等待上级机关对申请材料进行审核；蛋糕小作坊生产许证办理流程，工艺流程设计，功能间布局图，请致电：，我们免费提供整体盈利方案。3、现场核查，主要查看主体资格、经营场所、现场环境、产品信息、相关证件等方面，符合规定的，现场填写核查（勘验）笔录；不符合规定的，要求限期整改，二次检查不合格的，退件并出具不予许可决定书；其实，食品加工小作坊需要提交的材料并不简单太多，只是面积和检验报告之类的环节要求比较简单，但是销售渠道和所经营的食品加工的种类是有限制的，所以需要各位企业负责人根据自身的情况具体抉择。

　　欧阳

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