铭杰烟熏炉 火腿烟熏炉 烤鸡炉

　　烟熏炉优势及应用

　　以现代干燥、蒸煮、烟熏、烘烤、发色技术为基础，针对顾客需求，铭发公司设计制造系列热风干燥、蒸煮、烟熏、冷却设备，应用于肉类、禽类、鱼类及中式肉制品的加工。

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　　强大的功能:集发色、干燥、烟熏、蒸煮功能为一体，适合各种热加工的要求;配置特定装置，可增加高温烘烤、冷烟熏、冷却的功能。

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　　极高的产能:以标准架车计，装载量达到，并能保证产品质量;具有最快的升温速度、最短的干燥时间。

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　　的气流循环:设备内部温度、湿度、烟雾分布均匀，确保保持稳定的产品加工过程。

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　　系统采用独特的RUN-FLOW气流技术，限度地保证箱体内部各点气流的一致性，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。

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　　基于可编程技术开发的MYMP控制系统，以及基于PC技术的MYPC控制系统，配合触摸屏界面，为方便、有效管理控制加工过程提供了有力的保障。您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工艺过程参数，集中监控，远程诊断和维护。

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　　发烟器工作状况受控制系统调节。针对不同发烟的要求，可以选配多种发烟器形式:外置式木粒发烟器、内置式门体木粒发烟器、锯末发烟器、液体发烟系统

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　　可以选择多种加热方式:蒸汽加热、电加热燃/气油加热、导热油加热。

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　　配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。

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　　采用模块化箱体结构，排布形式灵活。提供单排或者双排布置;可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并且加装生熟区互锁装置。

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　　采用不锈钢材料，坚固的内外层全焊接结构，可靠的硅胶条门封，易推车结构。

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　　配套世界品牌的元器件。