百成绞肉机 百成SQ-2绞肉机 SQ-1绞切两用机

　　百成绞肉机 百成SQ-2绞肉机 SQ-1绞切两用机

　　（郑经理：l89*6364*3l36）

　　绞肉机安装步骤:

　　1、是拆开包装

　　2、将里面的配件拿出来

　　3、将三桶里面的配件拆出来

　　4、将空三通套进机器里面，用固定螺丝固定

　　5、将绞龙装进三通里面，绞龙上的方口一定要卡住主轴，

　　6、按照绞肉机刀片，刀片刀口一定要朝外

　　7、按照绞肉机孔板，孔板会有一点凸出来的

　　8、安装前螺母，开始不要拧太紧，开一下机器，没有问题了在拧紧，

　　9、按照肉盘，安装完成后就可以绞肉了

　　特点

　　采用（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

　　用途

　　各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

　　结构

　　绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。

　　绞肉机结构

　　1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮

　　送料机构

　　包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构，并在前端对物料进行挤压。

　　切割机构

　　包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种，可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。

　　驱动机构

　　包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等工作原理编辑

　　工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。

　　用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但***不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。