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大哥，煮好一大锅开水（要一直开住），因为你们是机器做，所以要用个大点的锅。机器做丸子成型后直接放到开水里面滚过熟就可以了。不过，我们这里做肉丸都是手工做的，一般来说是这样：用你的左手抓一把肉泥（要是你习惯用右手也行），另一个手拿小汤勺，然后，抓肉泥的手轻轻抓紧一下（拇指和食指中间留一个空洞），肉泥会从这个空洞中出来，然后拿小汤勺挖过去就成了一个丸子，呵呵，把这个丸子放到开水中煮一下熟了捞起来就好了。
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