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玻璃钢食品罐又称玻璃钢酿造罐,在食品行业罐适用于低盐固态发酵、高盐稀态发酵、固稀发酵等发酵工艺中的发酵阶段，罐体内部光洁、内部配件设计均需考虑无卫生死角设计。对有光照要求的发酵罐，顶部需做透光性处理。玻璃钢食品发酵罐抗腐蚀性能强、易清洗在传统酱油，酱汁制作中得到广泛的应用。
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