牛在我们的生活中是比较常见的，相信大家对它都不陌生吧，在人类文明史上，牛发挥着很大的作用，在大家心中牛一直是默默贡献、任劳任怨特别勤劳的形象。人们食于斯、衣于斯、行于斯，种田靠牛，拉车靠牛，甚至连人的姓氏、名字、属相也与牛有着千丝万缕的关系。牛是人类的朋友。随着经济的不断发展和社会的不断进步，石雕牛在我们的生活中渐渐的出现了。石雕牛顾名思义就是用石头加工而成的牛的雕塑品。牛是体型粗壮，角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉车的哺乳动物。古有青牛降人间的传说，牛来到人间后在田野默默耕耘，给人类带来了物质的财富，它代表了一种默默奉献、无私勤劳的精神。石雕牛的出现代表着人们对牛这种无私勤劳、默默奉献、无怨无悔精神的歌颂及传承。
石雕牛是利用机械和手工将石头加工成拓荒牛石雕崛起牛,猛牛劲牛，美国华尔街牛，幸运牛，牧童牛，水牛等石雕工艺品。一般就地取材，石雕之乡都有山石资源，现在一般利用天青墨玉、霞玉、缅甸玉、汉白玉、墨玉、佘太玉、砂岩、大理石、花岗石、银灰白石、雪花白等石材玉料。石雕牛可为城市园林，广告策划，景观设计，庙宇宗教，城市机关，企业，学校，公园，旅游景点，外贸等部门提供珠联璧合，相得益彰的石雕。
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