联系人：梁先生
邮箱：liangkongqin@swxpx.com
电话：13728334257
地址： 浙江杭州市食为先小吃实训连锁
| 品牌 |
食为先 |
培训师 |
技术老师 |
| 培训方式 |
线下 |
培训时间 |
9:00--18:00 |
| 培训类型 |
现场实操 |
培训课程 |
老红糖珍珠奶茶 |
| 可售卖地 |
全国 |
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老红糖珍珠奶茶介绍：老红糖珍珠奶茶以焦香老红糖熬煮珍珠，搭配顺滑奶茶，甜而不腻，珍珠 Q 弹有嚼劲，红糖的醇厚与奶香交融，暖饮暖胃，冷饮清爽，是经典人气饮品。学老红糖珍珠奶茶培训班食为先，项目都有标准的配方和操作流程、每个配比精准到克数，很容易学的。主要看您个人的学习接受能力，没有时间限制，零基础即可学。
制作细节：珍珠煮至浮起后焖 10 分钟，过凉水备用；老红糖加少量水熬成糖浆，放入珍珠翻炒裹匀糖衣。红茶煮出茶汤，加牛奶搅匀，倒入红糖珍珠，可按喜好调整甜度。
学习流程：1. 掌握珍珠煮制时间与焖制技巧，保证 Q 弹不硬芯；2. 练习红糖熬浆火候，避免过焦或过稀；3. 学习茶汤与牛奶配比，平衡茶味与奶香；4. 整体搭配实操，优化珍珠挂糖与奶茶融合度。
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