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| 型号 |
食品级 |
包装贮存 |
编织袋 |
一、化学名： 磷酸氢二钾
二、分子式： K2HPO4，K2HPO4· 3H2O
三、分子量： 无水物：174.18；三水物：228.22
四、CAS: 无水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1
五、性状：无色或白色正方晶体粉末或颗粒，易潮解，呈碱性不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值约为9。
六、用途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
七、包装： 内衬聚塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。
八、贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
| 质量指标
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Specification
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GB 25561-2010
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FCC VII
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含量（干基计），w% ≥
|
Content（Dry Basis）, w% ≥
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98
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98
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|
砷（As），mg/kg ≤
|
Arsenic（As), mg/kg ≤
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3
|
3
| ||
|
氟化物（以F计），mg/kg ≤
|
Fluoride,mg/kg ≤
|
10
|
10
| ||
|
重金属（以Pb计），mg/kg ≤
|
Heavy Metals (Pb), mg/kg ≤
|
10
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————
| ||
|
水不溶物，w% ≤
|
Insoluble Substances, w% ≤
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0.2
|
0.2
| ||
|
铅（Pb），mg/kg ≤
|
Lead (Pb), mg/kg ≤
|
2
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2
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pH值（10g/L溶液，25℃）
|
pH value（10g/L,25℃)
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9.0±0.4
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———
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干燥减量，w%
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无水物 ≤
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Loss on drying, w%
|
Anhydrous ≤
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2.0
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2.0
|
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三水
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Trihydrate
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20.0-30.0
|
20.0-30.0
| ||
15961368688