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| 品牌 |
汇宝养殖 |
用途 |
食用,养殖做种繁殖 |
| 成活率 |
99 |
孵化率 |
99 |
| 公母 |
混合 |
颜色 |
黑 |
| 体重 |
15kg |
生长周期 |
180天 |
| 产蛋量 |
350 |
|
火鸡,属鸟纲吐绶鸡种,是一种体型大、生长快、食性杂、适应性广、抗病力强的肉用保健野生动物。它赖以生存的主要食物是植物种子、树叶、青草、昆虫等。所以,经人工驯化培育后,放牧散养、圈养均可。据专家测定火鸡肉营养丰富,蛋白质含量平均达30.4%,腿部肌肉的蛋白质含量甚至高达34.2%,比牛肉,羊肉,猪肉和鸡肉都高,并含有丰富的B族维生素,其脂肪中富含不饱和脂肪酸,对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健功效,是一种天然的营养滋补佳品。
火鸡历来有“造肉机器”的美称,它有发达的胸肉和腿肉,胴体屠宰率可达85%以上,是目前所有家禽中产肉率高的禽类,仅胸肉和腿肉的重量就占活重的40%以上,这是许多家禽不能相比的。火鸡虽然于上世纪末才进入我国,但在我国扩散繁衍的速度却很快,在广东等沿海地区的中、饭店中已形成稳定的消费市场。其近年来迅猛的发展势头已不可阻挡,主要消费市场正从沿海地区快速向华东、华北等内陆大、中城市渗透,总销量正在迅速增长,可以预见,在不久的将来,随着人们消费水平的不断提高,火鸡一定会成为家喻户晓、人人皆知的大众消费品,成为21世纪中国人餐桌上的新宠。更令人可喜的是,我国火鸡深加工产品市场也已开始起步,且呈连年高速增长的态势,市场前景一片光明。
火鸡耐粗食,是饲料利用率高的家禽之一,肉料比可以达到三比一。火鸡的生长速度很快,商品火鸡饲养六个月,体重就可以达十到十七公斤。
火鸡的羽毛具有颇高的观赏价值,是制作各种服饰。
火鸡,原产于北美东部山区和墨西哥沿海一带,初为印第安人所驯化。16世纪后,火鸡在畜禽中的独特优势被人们所公认。于是,世界各地陆续开始驯养。之后,随着科技技术的飞速发展,人们对火鸡肉的需求量也日益剧增,原来传统的饲养模式已远远跟不上发展的需要,一些发达国家通过人工繁殖,尝试培育出适合人类需要的火鸡新品种。18世纪末,一些各具优良品质的火鸡新类种陆续推出,如被誉为“造肉机器”的大型肉用品种尼古拉、海布里德,还有极具肉用又兼观赏的中小型火鸡,如“青铜火鸡、贝蒂那、贝蒂布等”。18世纪中叶,随着外国殖民统治的侵略,由传教士把鸡带入了中国。至今,火鸡在我国安家落户已有150余年的历史,可一直没有发展成规模化养殖。
火鸡苗即火鸡鸡苗,我国主要分青铜火鸡苗,尼古拉火鸡苗和贝蒂纳火鸡苗,青铜和尼古拉火鸡苗,经济效益比一般家禽高出数倍,贝蒂纳火鸡是黑羽小型火鸡,体重20斤左右,青铜火鸡是花色中型火鸡,体重约25斤,尼古拉火鸡是白羽中型火鸡,体重约30斤左右,尼古拉700系体重在40斤左右,市场销售量比较大的是青铜火鸡,中型尼古拉火鸡,因其市场销售量大,抗病力强,成活率高,得到了养殖户的认可。