常州出壳苗五黑鸡绿壳蛋鸡苗实地考察 鸡苗批发价格

　　五黑鸡，特征为五黑——绿，毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。它是我国的鸡种，属于国内外均罕见的鸡种。“绿壳蛋五黑乌鸡”具有特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。 “绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于，优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有、、添精、抗等特，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视，自古被誉为“滋补胜，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。尤其适合适孕人群，孕妇食用，对产妇的术后修复也起良好作用。实属药用滋补俱佳的乌鸡品种。我们养殖的五黑鸡是完全生态散养，是吃稻谷、草、虫子等长大。该鸡还含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的或营养滋补、强身、防病治病肉食品，其滋补和药用功能为乌鸡之。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响，属，蛋白浓厚，蛋黄呈桔，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

　　绿壳蛋是名副其实的蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全国营养学家于若木誉之为“东乡神蛋 华夏明珠”。正所谓“每天一枚绿壳蛋，强身美容除病患”。

　　绿壳蛋鸡由于具有的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，因此历来是我国的产品，无论何地其价格都比其它禽类高。其在今后5～8年内均为扩种繁殖推广阶段，绝大部分地区还属空白，市场上还很难找到，只有北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见，数量极少，价格40元/公斤，且多是有价无货。日本人、韩国人都以吃绿壳蛋为荣，有些地区出口绿壳蛋的合同已签到三年以后。我国有13亿人口，98%的中国人都吃蛋，营养丰富、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有广阔的市场前景。由于数量极少，价位较高，我国普通百姓很难吃得到、吃得起，甚至还有80%的农民根本就不相信有绿壳鸡蛋。但大中城市里却有一个相当大的高消费群体，他们吃喝讲营养、滋补，所以极少数量的商品蛋仅供宾馆、饭店、超市用来招揽顾客。几年后，随着绿壳蛋鸡的种群扩大，才会有较多数量的商品蛋进入市场，价位也会随之回落，吃得起绿壳鸡蛋的消费群体也顺其增多，绿壳蛋的市场更是日趋扩大。

　　绿壳蛋鸡的市场价值远高于普通鸡。绿壳蛋鸡鸡苗价格8.5元/羽，脱温绿壳蛋鸡鸡苗18元/羽。养殖绿壳蛋鸡，市场潜力无限。

　　作为一个长期从事家禽科技推广工作者，本人对于当前国内绿壳蛋鸡的发展却心存忧虑。其一是国内的绿壳蛋鸡推广正处于炒种阶段，很少有企业真正从创产品入手推进绿壳蛋鸡产业化，长远地为绿壳蛋鸡的发展着想，扎实地做市场开拓工作。其二是绿壳蛋鸡与非绿壳蛋鸡只要在相同条件下饲养，绿壳蛋与普通蛋并无大的差异。尽管我国民间有绿壳鸡蛋可以头晕病的说法，以及国内有关报道说绿壳鸡蛋的一些营养物质，如、B2，锌、碘等，比普通鸡蛋高出许多倍。但是说起普通绿壳蛋可以头晕病，现未得到证实。至于蛋中的营养成分不同。那是根据鸡的遗传所致。