腊肉烘干技术 腊肉风干设备 腊肉空气能烘干机 腊肠烘干设备厂家

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　　腊肉烘干机—腊肉热泵烘干机烘干干燥腊肉、腊肠、牛肉干、酱板鸭烘干干燥，具有传统腊肉、腊肠、酱板鸭烘干干燥品质，根据实际烘干干燥要求，具有冷热风烘干干燥模式，烘干干燥温度5度-75度可调，根据腊肉、腊肠实际烘干干燥需求调节烘干干燥温度，具有定时烘干干燥，全程烘干干燥无人监控。

　　腊肉工艺：

　　腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于、和一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作其腊肉。广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘干而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚等特点；腊肉，选用皮薄、肉嫩、体形适宜的猪为原料、经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制而成；腊肉，是将猪肉切成5cm宽的条状，经腌渍、洗晾、烘干熏制而成。

　　2015年底，我国国家发改委在“国家重点节能低碳技术推广目录”中正式把“空气能热泵冷、暖、热水三联供系统技术”纳入推广目录；把“空气能热泵”纳入低碳技术目录。在2016年出台《“十三五”国家战略性新兴产业发展规划》中提出：加快发展地热源供热、空气能供热、海洋能供热等新能源产业快速壮大。

　　腊肉烘干机—腊肉热泵烘干机优势：

　　1、节能效果明显：它的供热方式是通过吸收空气中的低温热源，用很少的电就可以变成高温的热源，得到同样的热量是电热能耗三分之一。

　　2、绿色环保：空能热泵烘干机在运行过程中没有烟煤等废弃物排放物，对大气不会造成污染，在设备运行中没有使用油、煤、气等矿物燃料造成的环境污染，而且能源消耗极低，属于绿色环保型产品，低碳产品。

　　3、安全：使用热泵时无明火烟雾产生、火灾、爆炸等危险，性能稳定，安全可靠。

　　4、烘干干燥品质高：具有智能控温，控湿等智能检测方式，设备具有柔性温度可调特点，可以根据不同的环境温度，湿度，烘干物智能控温。

　　5、降低劳动强度，改善生产环境：智能烘干干燥，智能监控，烘干干燥过程中，无需人工监控，降低劳动劳力，改善生产环境。

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6P设备技术指标：

　　烘干房尺寸（长×宽×高）约：4000mm×2400mm×2100mm

　　烘干房内空尺寸：3100×1125×2000mm（两间）

　　由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、抽湿风机、控制与检测系统等组成。

1、设备应用环境要求：

　　①、电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%

　　②、电源额定视在输入功率：≤9KVA

　　③、环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%

　　④、可控制温度范围：10～75℃可调

2、热泵主机主要技术参数：

　　①、热泵主机型号：5P

　　②、热泵主机数量：1台

　　③、5P热泵主机功率：3.5KW/台

　　④、5P热泵主机额定制热量：12KW

　　⑤、5P热泵主机小时平均脱水量：10-12公斤/小时

　　⑥、主机尺寸：810×810×910mm

　　⑦、压缩机品牌：日本三洋高温压缩机373型号（出厂使用寿命15年）

3、保温烘房：

　　保温烘房采用5公分厚复合保温板制作，保温板表面材料外部为彩钢板，内部为304不锈钢板。烘房骨架采用铝合金加不锈钢制作，整体美观、耐用，保温效果好。

　　保温烘房内空可放物料推车尺寸为：3100×1125×2000mm（两间）

　　保温烘房侧部设计有热风进风风口，热泵换热器产生的高温热风由高温、高湿的风机送至保温烘房内对物料推车架子上面的物料进行烘干脱水；再由烘房另一侧回风口经过顶部热风回风道再次进入热泵换热器中被加热、送至保温烘房内部。热泵换热器产生的高温热风如此往复对保温烘房内的物料进行循环烘干脱水。

　　腊肉烘干机—腊肉热泵烘干机在湖北、湖南、广西、江西、海南、广州、佛山、中山、东莞、韶关等地的腊肉加工企业得到应用。