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地址： 中国 山东 潍坊市山东潍坊诸城密州工业园
| 功率 |
3kw |
净重 |
1600kg |
| 品牌 |
华远 |
规格 |
6000mm*800mm |
| 包装 |
缠绕膜 |
种类 |
蒸煮机 |
| 电压 |
380v |
加工定制 |
是 |
| 适用范围 |
果蔬加工设备 |
外形尺寸 |
8000mm*1400mm |
| 产品用途 |
蒸煮漂烫 |
颜色 |
银色 |
| 材质 |
304不锈钢 |
质保 |
一年 |
| 售后 |
一年 |
|
一、设备简介
? ? 漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
? ? 通过漂烫机漂烫杀青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。D
二、应用领域：
? ? ?漂烫机主要用于竹笋 芦笋 青刀豆、甜豌豆等豆类；草莓、黄桃、苹果等果类；菘菜、菠菜等叶类菜；菌类；根茎类等果蔬的精加工。还用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
加工工艺：清洗→挑选→漂烫→冷却→挑选→沥水
三、漂烫机工作原理
? ?漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿，四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上，四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接，工作箱内设置工作腔，工作箱设置有取放口，取放口与工作腔相通，并在取放口上设置有挡盖，工作箱内底壁上设置有加热板；漂烫机使用时只需打开挡盖，将水通过取放口注入工作腔内，并通过加热板对其进行加热，加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫，漂烫完成后打开控制阀，将热水排出，然后将漂烫好的产品取出即可；漂烫杀青的效果好，延长食品保质期，提亮产品色泽。?
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