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| 型号 |
QX300 |
内胆材质 |
玻璃 |
| 控制方式 |
微电脑式 |
智能分杯 |
支持 |
| 冷藏功能 |
有 |
适用范围 |
奶吧 |
| 额定频率 |
50 |
颜色 |
白色 |
| 重量 |
80 |
产地 |
山东 |
巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：
一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。（PU,在60℃温度下保温一分钟即称为灭菌强度是一个PU.）
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