联系人:蔡经理
邮箱:cafah@163.com
电话:18810447393
地址: 北京昌平区北清路1号院珠江摩尔国际中心7-1207
| 品牌 |
海静制冷 |
型号 |
jcsg |
| 电源电压 |
380V |
额定功率 |
3000W |
| 结构类型 |
挂钩 |
结构形式 |
装配式 |
| 温度控制范围 |
-18-10 |
制冷量 |
10000kW |
| 加工定制 |
定制 |
冷冻方式 |
风冷 |
| 能耗等级 |
1 |
断电保护 |
有保护 |
| 制冷控制系统 |
电子 |
|
北京厨房冷库设计 餐饮类中央厨房双温冷库建造工程-精创首工
餐饮类中央厨房双温冷库建造工程。如今,随着餐饮行业的快速发展,食品安全问题也受人关注。餐饮行业要想***经营下去的首要条件就是安全卫生问题。那么,餐饮类厨房冷库建造工程内容有哪些?造价大概多少?
餐饮类厨房冷库建造工程内容及造价因素:
1、冷库温度。根据精创首工的经验,一般餐饮类厨房冷库做双温冷库,一间是0-5℃的保鲜库,主要存放果蔬。另外一间是-18℃~-25℃的冷冻库,主要存放肉类及海鲜类食品。冷库温度也决定了制冷设备如何选择。
2、冷库分间。如果是小型的就只分割成双温库,一般大型的,还可以分割出:加工区、操作间、冷菜间、宰割间等。这部分的费用也会增加餐饮类厨房冷库成本。
3、保温材料费用。不同材料规格、发泡密度价格都不同。比如:可选:0.4双面彩钢聚氨酯100mm、120mm或者150mm。0-5℃温度的库选择100mm厚度就可以了。