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电加热方形蒸煮锅为定制型设备，尺寸大小都可定制，材质也可选，一般为不锈钢材质，也可选择铁质，不锈钢材质为主选。设备可定制单层和双层，双层保温效果好，隔热能力强，操作的时候不烫人。加热方式可分为蒸汽加热和电加热两种。蒸汽加热需要自备锅炉。
方形蒸煮锅不锈钢材料制作，具有耐腐蚀、经久耐用等优点，可根据用户的需要可制成各种形状，如圆柱形、方形、锅圆形等。根据供热可分为柴、煤、蒸汽、电热等。煮锅可直接用于瓜子的蒸煮也可将瓜子装入吊篮内，放入水中蒸煮，用吊篮煮出料省时、便捷。
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