联系人：魏工
邮箱：2508764812@qq.com
电话：15063500112
地址： 中国 山东 济南市历城区荷花街道堰头村
| 品牌 |
Fusheng/复盛 |
型号 |
SRG240 |
| 类型 |
螺杆式 |
构造类型 |
半封闭式 |
| 排量类型 |
定量压缩机 |
容积效率 |
高效 |
| 转速 |
3000 |
热水温度 |
40 |
| 运行电耗 |
100 |
冷却水温度 |
20 |
| 适用领域 |
酒店 宾馆 写字楼 |
能效比 |
5 |
| 功率 |
100 |
加工定制 |
否 |
| 外形尺寸 |
1500X500X500 |
重量 |
500 |
| 产地 |
上海 |
厂家 |
山东开源君渡空调科技有限公司 |
聊城比泽尔螺杆压缩机维修
螺杆式冷水机产生异味原因和预防办法
1、螺杆式冷水机中产生异味的原因
所谓异味，即螺杆式冷水机中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和工具上。螺杆式冷水机中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：螺杆式冷水机在未进食品前就有一种异味存在。入螺杆式冷水机前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。
存放过鱼的螺杆式冷水机，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。螺杆式冷水机通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。螺杆式冷水机制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。螺杆式冷水机中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个螺杆式冷水机库房内，导致食品串味互相感染。
2、防止螺杆式冷水机异味产生的方法入螺杆式冷水机冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。螺杆式冷水机库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。
平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使螺杆式冷水机库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若螺杆式冷水机库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。螺杆式冷水机内不得混合存放互相感染的食品。
15063500112