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盛耀冻肉绞肉机适用大，中，小型肉食品加工厂，它可将-18摄氏度未解冻的无骨肉块直接加工成不同经的大小颗粒，为斩拌或者搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的挤压死孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉（冻肉）及食品绞至直径在6-16毫米的颗粒，是肉类制品加工的专用设备。
盛耀绞肉机产品接触部分全部采用不锈钢材质制作，结构设计易于拆卸清洗机，符合国家食品卫生安全要求。
该机可以用于冻肉块、冻肉片、鲜肉、鸡架等多种肉制品的绞切工序使用，根据要求选用不同的篦子绞切成为不同大小的颗粒状产品，是肉丸、肠类、肉饼等多种肉制品加工当中比不可少的加工设备。
绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。
1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高；
2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；
3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；
4、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
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